曲靖市畜禽遗传资源情况续报之富源么山鸡

么山鸡，又名摩山鸡、墨山鸡、磨山鸡。为富源县墨红镇摩山村委会一带特有的原生鸡种，属肉蛋兼用型地方鸡种。

中心产区覆盖曲靖市富源县的墨红镇、中安镇、竹园镇、营上镇、富村镇、麒麟区东山镇、麒麟区茨营乡、麒麟区越州镇、沾益县白水镇、罗平县阿岗镇，主产地为墨红镇的摩山、鲁木克、法土、世迤、田冲、光山头、清水、普冲、九河、玉麦、墨红等11个行政村。由于当地交通闭塞，山高谷深，村寨分散，气候冷凉，森林茂盛，在相对封闭的地理环境中经过自然繁殖和人工选择逐步形成了么山鸡原始群体。该鸡肉质鲜嫩可口，营养均衡丰富，生产性能较好，深受当地村民喜爱。据史料记载，明末清初时期的市集就有么山活鸡交易，距今已有350年以上的历史。

  体型外貌特征：么山鸡体型小，头较小，颈长适中，胸部宽深，胸肌发达，背腰深陷，骨骼细弱结实，腿细，肌肉发达，体躯窄长，呈V字形。头尾昂扬，耳多为灰白、部分有绿耳，喙尖，上喙弯曲，喙、胫、趾为灰黑色，皮肤多为白色，也有少部分黑色，少量脚有胫羽、趾羽，多数胫、趾无毛。

成年公鸡眼大有神，冠大直立，单冠为主，偶有复冠者，冠齿5～6个；冠和肉髯呈紫红色、鲜红色，毛色多为紫红色、黄褐色、麻花、草白，主翼羽、颈羽、背羽、鞍羽多为黄褐色，尾羽黑色镶边，部分公鸡为麻花、草白，毛色鲜艳有光泽。

成年母鸡眼大有神，冠髯较小，虹彩金黄，少部分有凤头；毛色有黄褐色、麻花、草白、黑色等毛色。

雏鸡毛色多为麻花色、黄褐色、草白、黑色等。

300日龄：母鸡体重1838±403克，公鸡1876±372克。