昆明紫皮蒜价格一周涨8元 白皮蒜价格持续走低

　　昨天，记者走访昆明市内的篆新农贸市场、沃尔玛超市了解到，紫皮蒜价格节节攀升，近一个星期，零售价涨幅最高的接近8元/公斤，而白皮蒜价格一路走低。据业内人士介绍，市场紫皮蒜存量接近尾期，使得紫皮蒜价格上涨，而白皮蒜产量多，价格下降明显。

　　在篆新农贸市场有多家售卖大蒜的摊位，主要有大理紫皮蒜和山东的白皮蒜，多数以5-10元/袋的方式进行销售，每袋装0.3-0.4公斤，折算下来，紫皮蒜售价在25元-30元/公斤，白皮蒜售价在10-15元/公斤。

　　在沃尔玛超市，紫皮蒜价格为29.6元/公斤，白皮蒜价格为9.6元/公斤。据超市工作人员介绍，近一两个月来，大蒜价格一直不稳定，“我们的大蒜品质好，紫皮蒜价低的时候卖23元/公斤，价最高的时候卖33元/公斤”。

　　“紫皮独蒜上星期卖22元/公斤，现在卖30元/公斤，一公斤涨了8元。白皮蒜这个星期比上个星期每袋多装了一二两。”篆新农贸市场销售大蒜的张先生说，“紫皮蒜批发价由之前的14元/公斤涨到19元/公斤，批发价高，零售价就低不了。”

　　大理一紫皮蒜合作社负责人李先生介绍说，该合作社的紫皮蒜一部分销往广东，一部分销往昆明市场，目前刚种下50亩大蒜。“现在这个季节蒜价肯定要涨，新蒜刚种下，老蒜供应不足，好的大蒜拿去做了蒜种，还有一部分因为保存不当，导致空壳发芽，能进入市场的大蒜差不多销售完了。最早到明年二月中旬，一部分新蒜进入市场，价格会慢慢回到正常价。”

　　相比紫皮蒜，白皮蒜价格近来持续走低。据全国农产品批发市场价格信息系统显示，全国大蒜价格从今年1月25日至31日的13.55元/公斤，降到9月9日至15日的6.19元/公斤。

　　做了多年大蒜生意的经销商杨蛟分析：“白皮蒜种植面积广，亩产增多，价格自然下跌。目前山东白皮蒜价格最好的混级蒜在5元/公斤左右，小混级蒜在3元/公斤。不过在今年4月份白皮蒜刚上市时，批发价比紫皮蒜还高，达到14元/公斤。”