昆明市场生姜价格回落 每公斤10至15块

超市里售卖的生姜。念新洪/摄

    今年7月份，昆明市场上生姜价格一度涨到30块钱一公斤，让市民们直呼“比肉贵”、“吃不起”！当时记者在采访中了解到，“姜你军”发威的主要原因在于云南本地姜处于“空缺期”。

    进入11月以来，本地姜大量上市，昆明市场上的生姜价格也出现了“大跳水”，记者28日走访了解到，生姜价格已降至每公斤10块—15块，“姜你军”威风不再。

     【走访】

    昆明市场生姜价格“大跳水”

    “罗平小黄姜，一块五一两啦！”“本地黄姜，7块半斤！”昆明篆新农贸市场，生姜的量多了起来，价格也较前几个月降了不少，称斤卖一般都是15块钱，还有摊贩把姜装成小袋按袋出售，约半公斤的量只卖5块钱。

    超市方面，记者28日中午在南屏街家乐福看到，生姜价格为每公斤9.4元，也较前几个月降了很多。

    记者询问篆新农贸市场的摊主了解到，生姜价格之前一直居高不下，近一两个星期来才开始回落，问及原因，摊主说因为本地姜大量上市了，批发价降了不少。

    “蔬菜商情网”显示，进入11月以来，罗平小黄姜、马关生姜、屏边生姜、西畴生姜等多种云南本地姜都已上市，商品充足，价格自然就降了下来。

    另据商务部监测数据显示，10月下旬以来全国生姜价格整体呈下降走势，超七成省区市价格下降，多个省区市降幅超过一成。

     【延伸】

    市场上都打“罗平小黄姜”卖，如何辨真假？

    记者走访发现，市场上只要是卖生姜的，几乎都打着“罗平小黄姜”的名号，那么怎样才能买到质优、味美的正宗罗平小黄姜呢？

    记者联系了罗平生姜技术推广站站长申恩情，他告诉记者，罗平小黄姜的一大特点就是“块头小”，因此大块的肯定不是正宗的，此外芽多也是小黄姜的一个特点。

    除了块头小、芽多外，申恩情说，颜色偏黄也是识别小黄姜的一个特征，他建议购买时可以掰开一小块来看一下，颜色鲜黄的才是正宗的；另外小黄姜姜味比一般姜要浓、要辣，味道淡的肯定也不是正宗的。（云南网 记者念新洪）