省高原特色农业产业研究院专场推介辣木产业

来源：云南日报 记者 陈鑫龙 2016年03月14日

近日，在云南农业科技创新成果转化推介暨招商大会专场推介会上，云南省高原特色农业产业研究院从辣木的功效研究及产品发展、中活性成分的分离纯化、新品种选育和规范化栽培管理技术的建立等8个方面向同行和企业代表推介了我省辣木产业。

云南地处低纬度高原地区，地理位置特殊，是辣木大面积种植和产业化发展的最佳地区。自20世纪60年代引种至今，辣木在云南的栽培已有50多年的历史，期间种植区域不断增加，种植面积不断扩大，已累积和保存了大量的辣木种质资源。此外还相继在各地区开展了辣木引种栽培试验和生态适应性研究，在辣木的种植栽培方面积累了大量的经验。2014年8月，云南省高原特色农业产业研究院整合各方研究力量在世界上率先完成了辣木基因图谱的绘制，破解了辣木现代分子育种的关键性技术。

云南省高原特色农业产业研究院、云南农业大学辣木研究所从辣木生物学性状、基因组信息、产品深加工和综合开发利用等方面研究了辣木的生物学信息和产业化开发，通过对辣木营养价值、活性成分和健康功效评价，不断挖掘辣木的潜在应用价值。同时，率先解析辣木叶片组织全蛋白质组，为辣木功效、营养的研究提供了超越基因组的直接支持和参考。一系列研究为辣木应用和产业化开发打下了坚实基础，也进一步奠定了云南在全国辣木研究方面的领先优势。