滇池鲜虾银鱼不到中午就卖完 价格比去年贵两成

市民排队选购滇池虾。都市时报 实习记者王泓凯/摄

    昨日是滇池银鱼和鲜虾正式开捕的第三天，昆明市场上已经出现了从滇池中捕捞上来的新鲜鱼虾。滇池银鱼、鲜虾的价格较去年上涨了两成左右，但销售很火爆。

     店家

    滇池鱼虾不到中午就卖完

    篆新农贸市场是滇池银鱼和鲜虾售卖最为集中的菜市场，市场内除了两家固定商铺，还有几个流动小贩也在售卖滇池鱼虾。

    上午9点，一家名为丽芳腌鱼的店外已围满了购买滇池鱼虾的顾客。老板称，她的店卖滇池鱼虾快有10年了，每到滇池开渔就会去进货，开渔后也是生意最好的时候。“凌晨4点前往六甲进货，8点半开张卖鱼，不到中午就能卖完。这几天有很多顾客都是听到滇池开渔的消息后专程来购买滇池鱼虾的。”

    丽芳腌鱼旁边的店铺也在出售滇池鱼虾，两家店铺每天能售出银鱼约5公斤，鲜虾20公斤左右。

    篆新市场内的滇池鲜虾零售价格在50—60元一公斤，银鱼价格在40元左右一公斤。不少商贩表示，今年滇池鱼虾的价格较去年有所上涨，但从这两天来看，前来购买的顾客还是很多。丽芳腌鱼店的老板表示，可能是因为今年开渔时天气较去年更冷些，渔民捕捞上来的鱼虾数量有所下降，今年滇池鱼虾批发价格普遍上涨，所以商贩们的零售价也随之水涨船高。

     顾客

    一定要尝尝这种昆明美味

    鱼摊旁正在购买滇池鱼虾的李女士和其他顾客分享着烹饪妙招——“银鱼用鸡蛋和淀粉套壳炸、鲜虾用韭菜爆炒。趁滇池开渔，一定要尝尝这种昆明美味。”刚刚买完银鱼，又准备购买鲜虾的王女士说，“今年的虾个头没有去年的大。”

    在和平村海鲜市场，也有少量摊贩在售卖滇池鱼虾，价格也与篆新市场相近。卖海鲜的刘先生称，海鲜市场内卖银鱼、滇池虾的不多，和平村巷子里的摊贩每天都会进货来卖。

    今年滇池开渔期间，鲜虾和银鱼的可捕捞量合计为3000吨，年捕捞量预计为430吨。此前，昆明市水产科学研究所对滇池鱼虾已进行过检测，银鱼和滇池鲜虾的各项指标都符合国家的食品安全标准，市民可放心食用。

    提醒：目前市场上鱼龙混杂，有摊贩用养殖鱼虾冒充滇池鱼虾。在此提醒市民，滇池鱼虾因生长在自然水体中，颜色较浅，外观通透，市民选购时要注意辨别。（都市时报 实习生李恬）