云南省消费者协会2015年第15号消费提示

中秋节月饼安全消费提示

月饼是每逢中秋佳节必不可少的节庆食品，品种丰富，口味各异。随着中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，面对种类繁多、琳琅满目的月饼，消费者该如何选购呢？云南省工商局、云南省消费者协会提醒消费者注意以下事项：

一、通过正规渠道购买月饼，并留存购物发票、小票

建议不要购买来历不明的散装或卫生环境简陋的私人作坊生产的月饼，请选择到证照齐全的商场、超市、糕点专卖店购买知名、有信誉的生产厂家月饼，并索要购物发票。购买时注意查看包装是否完整、包装封口是否完整无损，有无鼓胀，包装标示的产品应注意生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全，尽量选择添加剂种类少、保质期短的月饼。购买现场制作的月饼时，要注意查看加工销售环境是否干净卫生，不要图便宜而忽视了质量。

二、月饼购买后尽快食用，食用前洗净双手，并保证月饼安全可用，特殊人群应适量食用

新鲜月饼具有外皮细腻有光泽、外观完整、无破损、无露馅、无明显焦斑，气味清香等特点。月饼不宜久放，为保证月饼的纯正风味，建议消费者每次不要购买太多，最好即买即食。月饼应在保质期内食用，食用前注意洗净双手，并注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食，对于老人、儿童及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。

三、确保适宜的贮存环境并科学保存月饼

月饼皮软、水分大，含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，月饼购买后若不能及时食用，应按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味，贮存时限不能超过产品保质期。月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。

四、不迷信“特殊”月饼，不把钱花在“过度包装”上

目前市场出现了许多打着健康口号的“粗粮月饼”、“低糖月饼”“保健月饼”等类型的月饼，其实，这些月饼虽然使用了低糖原料，标注含有营养元素，但这种“特殊”月饼的保健功效微乎其微，消费者在购买前应谨慎考虑，口味是否适合、是否物有所值再进行购买，避免造成浪费。此外，随着生活水平的提高，月饼不再局限于摆放在家庭餐桌上品尝，更成了馈赠朋友的一种礼品，因此，市场上出现了许多包装豪华的月饼，价格比同样品质、份量的普通包装月饼高出许多，消费者应注意月饼的表里如一，避免把钱花在“过度包装”上。

五、网购月饼需谨慎

现在许多商品都流行网购，网购也是很多年轻消费者购买月饼的渠道之一。但是，网购会出现无法确定月饼质量等具体问题，也可能出现以次充好的现象。部分风味月饼因饼皮酥松，运输途中容易破碎，如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。此外，在邮寄过程中很难保证良好的运输保存环境，可能导致月饼变质。月饼通常也不在网络购物7天无理由退货范围内，建议消费者谨慎选择。

六、发现问题及时向相关部门反映

消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331，若自身合法权益受到侵害，可向当地工商12315反映，也可以向经营者辖区内消费者协会投诉。