泰国美食节5日开幕 泰籍大厨亲临家乐福现场做菜

消费者试吃泰国水果

美食节现场

泰国大厨现场制作美味

     昆明信息港讯 记者刘璐 5日，由昆明家乐福超市有限公司与泰王国驻昆明总领事商务处联合主办的“2015年泰国美食节”正式开幕。来自泰国的大厨们现场为市民制作龙眼西米露、椰汁嫩鸡汤、椰奶帝王蕉、冬阴功汤等大众耳熟能详的泰国美食。

    香米、香茅草、青柠叶、酸柑、番茄、鱼露、鲜虾……一说起这些食材，大家总能自然联想到泰国美食。据了解，今年已是泰国第13年在昆明举办美食节，每一年的美食街都能为市民带来一场充满异域风情的饕餮盛宴。本次美食节，家乐福特邀请厨艺高超的泰国大厨在家乐福云南的11家门店巡回演示制作泰国家常菜的方法。

    活动现场被慕名前来的市民围得水泄不通，还有不少泰餐爱好者用自己的手机拍摄美食的制作过程，“一直喜欢吃泰国菜，这次一定好好学学，自己回家做着吃。”来自贵州的鄢先生说。

    除了大名鼎鼎的冬阴功汤，泰籍大厨还表演了泰式春卷的做法，黄色的荷包蛋、红色的胡萝卜被切成条状，与绿色的薄荷叶、剔透的虾仁一起裹在透明的春卷皮里，再蘸上酸酸甜甜的春卷酱即可。现场品尝的消费者都表示这道菜不仅好看还好吃。

    “春卷里的东西可根据个人爱好加进去，没局限，食材家乐福都有卖。”泰国大厨用不流利的普通话表示。不仅如此，为了办好此次“泰国美食节”，家乐福专门订购了十余吨包括榴莲、山竹、龙眼、皇帝蕉和青柚在内的多种热带水果以及备受昆明市民喜爱的泰国香米，这些商品在美食节期间都将以优惠10%-15%的价格上市销售。

    据悉，2015年家乐福“泰国美食节”将持续5天，至8月10日结束。昆明家乐福云南区总经理杨华表示，“今年已是家乐福连续举办泰国美食节的第十三年，消费者的热情反馈是我们延续至今的动力。家乐福将继续以成熟的分销网络和渠道在店内对泰国水果和香米等产品进行一系列促销活动，广大顾客可以在品尝泰国食品的同时，以较为优惠的价格购买。”