大理州“五注重”推动山地牧业持续健康发展

　　近年来，大理州按照省委、省政府的决策部署，抢抓机遇，创新发展，通过注重政策扶持、科技支撑、龙头引领、标准化规模养殖、环境保护等“五注重”，全力推动山地牧业持续健康发展。2015年，全州畜牧业产值134.34亿元，比2010年增长71.2%，年均增长11.36%，占农林牧渔业总产值的36.6%；全州肉奶蛋毛人均占有量340千克，居全省第一。

注重政策扶持，增强发展动力。州委、州政府先后出台了扶优扶强龙头企业、加快奶业持续健康发展、加快山地牧业跨越发展等一系列推进高原牧业发展的政策措施，在中央和省级的大力支持下，每年投入近2亿元高原牧业发展资金，重点实施了草原生态奖补、草原畜牧业生产方式转变、南方现代草地畜牧业发展、生猪奶牛标准化规模养殖、优质畜产品基地建设等一批重大项目，通过项目示范带动，全州高原牧业发展步伐加快。

注重科技支撑，夯实发展基础。通过全省重大奶业科技专项、大体型种猪选育项目等科技项目实施，项目区奶牛母犊性控准确率达90%，规模养殖场奶牛单产由5.5吨提高到8.2吨，示范区由4.2吨提高到5.4吨；大体型猪180日龄出栏体重达125千克，比常规“洋三元”提高25千克。全州畜牧业科技贡献率达60%。总投资1.2亿元的大理州种公牛饲养及冻精生产基地搬迁扩建全面启动；建成牛冻精改良站点420个，猪人工授精站点262个；建成宏茂牧业、华邦猪场、祥云温氏、大理鸡鸣江、南涧无量山乌骨鸡、云龙矮脚鸡等一批种畜禽场，其中宏茂、华邦、鸡鸣江、无量山乌骨鸡4家列为省优质种业基地。2015年，牛冻精改良22万头，猪品种改良56万窝，良种禽推广2000万羽，奶牛良种覆盖率达100%、生猪90%、肉牛45%、羊70%。

注重龙头引领，带动基地发展。先后引进了欧亚、新希望、温氏、皇氏等龙头企业，欧亚、蝶泉认定为农业产业化国家级重点龙头企业，皇氏来思尔、华邦等6家认定为农业产业化省级重点龙头企业。形成以欧亚、蝶泉、来思尔为主体的乳品加工体系，2015年加工乳制品31万吨，加工产值36亿元，乳制品加工占全省加工总量的65%；屠宰加工生猪340万头，肉牛20万头，羊28万只，禽1100万羽，产值60亿元；加工腌腊制品、冷鲜肉、火腿、牛干巴、卷蹄等肉制品3万多吨，加工产值15亿元；外销生猪70万头，牛10万头，羊60万只，家禽300万羽，禽蛋4万吨，外销收入46亿元。

注重标准化规模养殖，转变发展方式。通过畜牧部门备案的畜禽规模养殖场（小区）达2714个，规模养殖比例达40%，较“十一五”提高20个百分点。全州建成5个万头猪场、3个万亩高原生态牧场、5个千头肉牛场、5个千只羊场、2个千头奶牛场、10个出栏10万羽的肉鸡场、5个存栏10万羽的蛋鸡场、250个奶牛家庭牧场。

注重环境保护，夯实生态基础。以洱海保护为核心，科学编制“十三五”洱海流域高效生态农业建设与面源污染防治规划，大力发展高效生态畜牧业，保障畜禽产品的生态环保和安全优质。2011年起，每年对1274万亩天然草原和29万亩人工牧草实施生态奖补，奖补资金3200万元；建成年产25万吨的云南顺丰生物科技肥业，在洱海流域累计收集处理畜禽粪便42.5万吨；总投资3亿元的大型生物天然气工程开工建设，年内投入运行。