2600元/月招不到餐馆服务员 节后昆明招工情况不理想

     专家分析：就业稳定性增加是招聘难主因正月十五后或迎招工求职高峰

招工类型主要是服务行业

招工企业和找工作者都在观望

招工者介绍公司情况 记者周明佳/摄

    春节长假期间，厕所堵了找不到人通；营业的小卖部、洗车场难找到；去餐馆吃饭开门的没几家，在家做饭菜难买……这些让人心烦的事每年都大同小异，服务业工人紧缺，每年都给消费者和企业老板带来不少烦恼。可与往年相比，今年年后的人才市场却显得没那么热闹，求职者寥寥。

    业内人士分析，务工人员不满意省内企业给出的薪水，而企业认为务工人员达不到技术要求，双方都在观望，人力资源市场结构性失调明显。正月十五后，大量务工人员将会返城，届时或将迎来招工求职高峰。另外，省外企业进场减少，就业稳定性增加也是今年招聘工作不如往年的一个主因。

     餐饮企业

     2600元高工资 5天招不到30名服务员

    春节前，虽然餐馆老板费尽心思希望留住服务人员，但实际上，餐饮行业长假间“力不从心”还是非常明显。

    年初四18时左右，杨女士一行回到昆明，在城里开车转了近20分钟才找到一家不错的餐馆准备饱餐一顿。“大厅里坐了至少20桌人，基本上都在等着，点完菜就没音讯了……”看到这种情形，杨女士一行立即换了家餐馆，可还是等了很久才吃上饭。

    “我们平时不允许退菜，但这几天听说有顾客退菜则很高兴，且点菜前还会提前说明不能加菜。”一餐馆值班经理说，他们餐馆长假期间生意非常好，但上菜速度慢、很多菜品“断货”，也让不少顾客大发脾气。其实，厨师不够、菜不够、服务员少态度不好，是长假期间所有餐馆存在的普遍问题。

    长假刚结束，不少大型餐饮企业就开始了新一轮招工，很多企业急聘服务员、洗菜工、厨师等职位。一家餐饮企业招聘人员介绍，每年春节前后都是昆明各种餐馆集中招工的时候，他们这次计划招聘30名服务员，工资设在2000～2600元，且包食宿。“和年前相比，这个条件虽然差一些，但工资已比往年同期增长了15%。可挂出招聘启事已有5天，还没达到预期效果。”

     服务行业

     工资涨了几百块 应聘保安者却寥寥

    家政、月嫂、保安等服务行业用工短缺也让不少老板头疼。

    家好月圆家政公司工作人员介绍，长假间，他们公司积压了六七个找月嫂的单子，月薪都在8000元以上，即使那么高工资，大部分月嫂还是选择回家过年，甚至有人临时离职。“节后要马上找到专业人才很困难！”

    昆明楷唯物业管理有限公司招聘工作人员思小姐说，今年的招聘情况并不乐观，务工人员回城比较早，人数也多，但真正确定职位的却少之又少。

    “去年我们一个月招了八九十名保安，今年的工资比去年还涨了几百块，但目前看来应聘者非常少，情况并不好！”思小姐说，今年他们遇到的求职者很多是从沿海发达地区务工回来的，具有一定技能，所以大部分人就不愿应聘保安职位。另外，与沿海地区相比，我省本地企业的工资低了不少，务工人员还在观望。

     人才市场

     节后开门首日 仅1500人次光顾

    上月25日，记者来到昆明市南坝人力资源市场，市场外面道路上可以说是人山人海，甚至一度造成交通不畅；但市场里面，早上10时30分本应人挤人找工作的场面没出现，相反给招工企业准备的长桌还有很多空缺，求职者也是稀稀落落。

    昆明市南坝人力资源市场主任曹天瑞介绍，与往年相比，今年节后的人力资源市场冷清不少。“往年初五、初六开门，人流量每天都在4000～5000人次，但今年初六开门首日，人流量只有1500人次左右，远少于前几年。”

    据介绍，上月26日，昆明市民航路人力资源市场的第一场招聘会，是近5年来第一次岗位数量、求职人数“双减”的一年，情况不容乐观。此前一天，到省人才市场求职的小赵告诉记者，他在人才市场的1个多小时中，求职者总共不超15人。

    记者观察发现，人才市场里企业的招工类型主要集中在安保、保洁、餐饮服务员等服务型职业，也有不少企业表示急需招人，但一直没招到合适人才。

     专家分析

     招聘工作不如往年 就业稳定性增加是主因

    采访中，有不少求职者说，一般年后初六初七就会有很多人返城找工作，且这段时间因为春节长假期间用工短缺比较好找工作，但今年来招工的企业比往年明显少很多，尤其是省外企业非常少。

    曹天瑞说，人才市场今年的特点是，外省招工企业急剧减少，而长假刚结束就回城找工作的务工人员也没往年多，务工人员不满意省内企业给出的薪水，而企业则认为务工人员达不到技术要求，双方都在观望，结构性失调问题比较明显。

    业内人士分析，省外企业进场减少，就业稳定性增加是今年招聘工作不如往年的一个原因。另外，节后找工作，企业开出的薪资比年前低了不少，对招聘人员的技术水平则有了更高要求，这导致有技术的求职者心理上有较大落差，而愿意接受职位的又达不到企业要求。很多人就在想工作与得到工作间消耗了很多时间，造成“摩擦性失业”，让招工和找工都显得比较难。

    前日，记者再次来到南坝人力资源市场，节后招聘开始的第5天，市场中无论是招工企业还是求职人员都成倍增加。招工企业达到500家左右，总人流量达6000人次，与往年同期相当。曹天瑞说，目前，很多企业和求职人员都还处在观望阶段，正月十五后，大量务工人员将会返城，到时情况可能还会更好一些。（记者陆橙）