普洱市全面开展食品生产企业诚信体系建设工作

普洱市局以依法监管为抓手，以诚信建设为核心，始终坚持日常监管与建立长效机制相结，深入探索食品安全诚信体系建设工作，结合辖区食品安全监管现状，有针对性地制定了《普洱市食品药品黑名单管理办法》、《普洱市食品药品安全食用分级分类管理办法（试行）》、《普洱市食品生产企业质量安全诚信档案管理工作方案》，建立健全食品安全诚信体系基本框架和运行机制，及时向社会公布诚信等级及日常监督检查情况，有效增强企业诚信守法意识，全面推进普洱市食品生产企业诚信体系建设工作。

从2017年1月起，普洱市开展食品生产企业质量安全诚信档案建档工作，采用纸质版和电子版并建，指导企业建立一户一档的企业诚信档案。档案内容包含了：企业基础信息、生产许可信息、奖励荣誉信息、监督抽检和委托检验信息、监督检查信息、消费者投诉处理信息、召回信息、食品安全事故处理信息、质量安全违法信息、质量安全承诺信息、约谈信息。目前，该市246家食品生产企业建立了食品质量安全诚信档案。