近日，晋宁县局晋城食药监管所开展农村食品安全“扫雷”专项行动，对发现存在食品安全隐患的餐饮单位和经营户下达《责令改正通知书》限期整改；对发现过期食品麻辣条5袋现场销毁。
此次“扫雷”主要是督促食品生产经营者落实索证索票进货查验和查验记录等制度，确保食品及原料来源合法；严格规范食品生产经营，对食品标签标识的监督检查，依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品；有针对性地加强食品抽检工作，彻查违法生产经营不合格食品行为。
