昆明滇池封湖在即 “半渔民”们捕鱼-种地的交替人生

23.10.2016  03:32

晚上8点半,张继科从滇池捕鱼回到家,他忙不得收拾捕鱼的工具,直奔厨房,从框里拿出两条刚捕的鲤鱼,准备红烧。妻子杜丽芬正把他们今天的收获买给收鱼人。

张大哥是昆明晋宁新街乡安乐村的渔民,他和妻子已经一起度过了近30年的打渔时光。这是9月13日,滇池开渔的第一天,张大哥夫妇从早上7点多出“”就一直在滇池里捕鱼,没有下过船。

渔民们都习惯把滇池叫做“”,也是这片“”,承载着他们的生活。

这一天张大哥家收获了74公斤的小白鱼,以每公斤6元的售价卖出后,两人一共赚了440元。

厨房里,张大哥娴熟而快速地刮鳞、清洗、处理内脏......不到二十分钟,厨房里已经飘来了炸鱼的香味,他从厨房的瓦罐里掏了一碗豆瓣酱,倒入锅中,加上两大勺水,油锅里呲呲一响,热气一升,满屋子都是鱼香味。“做这个鱼就是要多放点盐,不然味道不够。”说着往锅里撒了三大勺盐。

杜大姐在厨房外也不闲着,她拿着手电筒走到几米外的自家田里,拔了几根新鲜的小葱回来,这时张大哥从厨房探出半个身子来朝杜大姐喊着:“你的葱洗快点,我的鱼都要出锅了。”葱段放进去几分钟,鱼就可以出锅了。杜大姐就着煮鱼的锅又炒了两个菜,他们终于吃上了热腾腾的饭菜。