昆明整顿散装白酒市场秩序

来源: 昆明日报   

散装白酒安全问题，事关群众生命健康安全。昆明市市场监督管理局于2021年启动全市散装白酒市场整治工作，截至目前开展专项监督抽检1526批次，检查白酒生产加工小作坊932家，立案查处304家；检查餐饮单位116户，立案查处43家。

市市场监管局相关负责人介绍，目前昆明市共有取证白酒企业88家，已登记白酒小作坊932家，市场整体规模不大，但生产设施设备简陋、生产工艺水平简单，“小、散、乱”现象突出。为进一步规范散装白酒生产经营行为，市市场监管局制定印发《昆明市散装白酒质量安全监管长效机制（试行）》，压实“两个责任”，即属地市场监管部门食品安全监管责任和散装白酒生产经营者食品安全主体责任。建立健全对白酒小作坊和散装白酒经营单位监管的工作责任制和责任追究制，按照属地原则落实地方各级市场监管部门责任。推进白酒小作坊和散装白酒经营单位建立基本的质量安全管理制度，监督其落实质量安全主体责任。

市市场监管局开展散装白酒小作坊、经营销售和餐饮服务风险隐患摸排登记，对持证照情况、进货来源、生产厂家资质、产品检验报告、索票索证制度落实情况等进行检查，完善散装白酒经营者基础监管档案。截至目前，由小作坊提升为取证企业新增43家，白酒小作坊登记数新增506户。在全市统一制作生产加工、流通、餐饮三个环节散装白酒、自制泡酒标签模板，规范标签内容，并督促生产经营者尽快完成标签标识的制作及公示。

此外，加大散装白酒监督抽检和案件查处力度，以散装白酒销售者、自制泡酒经营者、白酒小作坊为重点对象，以散装销售的白酒和自制泡酒等酒类产品为重点，严肃查处生产经营者未按要求建立进销货台账、未按要求执行进货查验、无散装白酒标签和餐饮自制泡酒标签或者标签标识不符合规定等违法行为。市市场监管局以随机抽查、督查指导、联合执法等形式对各地落实监管责任和食品安全主体责任进行检查督导，针对存在问题下发督办通知，并将各地履行职责情况纳入年终食品安全考核。下一步，市市场监管局将充分运用昆明市智慧市场监管系统新模式，建立散装白酒生产、经营者信用档案，向社会公众发布白酒消费安全风险预警信息以及散装白酒抽检信息、行政处罚典型案件等。

广大消费者如发现相关食品安全问题，也可以拨打12315投诉。（昆明日报 记者董宇虹）