最高气温22℃ 昆明提前全国7日进入春天

30.01.2015 11:53

本文来源: 昆明信息港

天气持续晴好，昆明已经入春。记者张悦/摄

1月29日，昆明，晴转多云，3-20℃；1月29日，贵阳，雨夹雪，-1℃—3℃；1月29日，长沙，雨夹雪，-1℃—1℃。

在其它地方还在风雪激荡的时候，昆明的春风已经柔柔地吹化了冰雪，吹散了薄雾，穿过叠障的尘世，来到海埂大坝、来到翠湖、来到大观楼......1月29日，昆明市气象台专家李晓鹏表示：昆明已经进入春天。跟2月4日的立春相比，昆明比全国提前了整整7日进入春天。

周末多云或有阵雨

昨日，昆明天气晴朗，万里无云，明晃晃的阳光照在身上，暖暖的。偶尔吹来一阵小风，也不觉得冷，风中带着丝丝暖意。

冬季天气好坏，阳光成了决定性因素。这个星期，昆明天天阳光明媚，阳光充足，气温一度升至22℃，忙中偷闲，晒晒太阳，也是这个时节，市民独有的享受。在没有冷空气“扫荡”的日子，感觉气温比常年的数九天还要暖和许多，这也让不少市民产生了春天提早到来的感觉。昆明市气象台专家李晓鹏说，这个星期昆明连续5天的日平均气温都超过了10℃，已达到了气象学上进入春天的标准。

不过，即将到来的周末可就没有那么充足的阳光了。昆明市气象台预测，受弱冷空气南下的影响，周末昆明将迎来多云天气，局部地区或出现阵雨，最高气温将维持在17℃左右。短暂的降温后，下周二起，昆明又将恢复到晴好天气，最高气温将回升到20℃左右了。

腊肉香肠需放冷藏室

艳阳高照的昆明，不禁让人想起老舍在《济南的冬天》里写过的一段话， “一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适地睡着，只等春风来把它们唤醒，这是不是个理想的境界？”周一到周五，昆明天天晴，腊八才一过，市民就晒起了腊肉香肠，春节的年味越来越浓。

“腊月”是腌制腊肉的最佳时期，西苑浦路上一家专门卖腌制品的店铺里，大大小小的腊肉香、肠整齐地悬挂着，引得路人都眼馋起来。

而有的主妇则选择了自己做腊肉：先把五花肉洗净擦干，放入大盆中搓上盐，搓上花椒、肉桂、八角、茴香等佐料，腌上几天，等这些盐和佐料渗透入味，再拿出来晾晒，直到晒得滴油，这样腊肉就做好了。

虽然腊肉经过熏制虽然可长久存放，但并非长久不坏。腊肉能在常温下长期保存，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以，最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，三五年也不会变味。

另外，腊味食物在制作过程中通常会加入大量食盐，很多人担心吃腊味会摄入过多盐分。建议大家在烹饪腊味的时候，可以多放些水煮，让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪溶于水中。此外，在烹饪时也可直接蒸食，蒸好后将碗中多余油脂去除后再进食，也是比较健康的吃法。腊味食物还可以和苋菜、竹笋、西蓝花、西芹、菜花等蔬菜进行搭配炒食。

调整心情准备过年

1月份在无声无息中就要过完了，虽然2015年才刚刚开始，但中国人的传统新年却还要等过了春节以后才开始算。所以这一段从元旦到春节的中间时段，就像旧年与新年之间的过渡期，大家手边的工作很多跟“辞旧迎新”有关，除了努力工作，让这一年的工作有个圆满结尾。不过，还有一件事令人期待——年终奖，辛辛苦苦工作了一年的职场人，当然都希望用丰厚的年终奖为整个年度的工作画上一个完满的句号，只是不知道今年的年终奖“红包”是否令你满意？

单位的年终奖应该都陆续发下来了吧？面对年年发放的这一笔奖励，很多人还是会陷入每年一次的茫然，有的人笑了，有的人失落了。失落的人是不是也该静下心来好好分析，自己还有哪些方面需要改进，然后重整旗鼓，将满腔的激情投入到羊年的工作中。

下周立春后，就要开始准备迎春了。过完了冬天，体验过寒冷之后，才会更加感觉出春天的温暖和美好。养盆水仙、插瓶腊梅，然后在幽幽的暗香浮动中，腌腊肉、灌腊肠，购置年货坐等过年。

提示

驱寒需防上火

周末小幅降温，呼吸道疾病患者，要加强保护，减少外出，外出时戴上口罩。外出晨练和晚上锻炼的人，特别要注意保暖，并适当缩短时间。

天气突变，寒气会通过皮肤、毛孔渗入身体，也容易引起呼吸道问题。所以外出要注意防风保暖，根据气温变化增添衣物。有些人在天冷时会选择吃火锅、羊肉、喝酒和辛辣刺激的食物来祛除寒气，一下子摄入过多热性食物，容易使身体内热过剩，也就是俗称的“上火”，这样对肺部反而不好，会引起呼吸道系统疾病。所以，进补也要适度。

新知

应季水果橘子的3大功效

橘皮健脾开胃

吃完橘子以后，可以把橘子皮晾干存放起来，冬季动物性食物吃得太多或运动过少导致消化不良时，就能用它来化解。

橘络有益血管

橘络中富含一种名叫“芦丁”的物质，这种物质能保护人体血管正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止血管破裂。

橘肉美容

橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴；同时，每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。

昆明7日天气

30日晴转多云 5-20℃

31日多云 6-19℃

2月1日多云 5-17℃