昆明县区“水果拼盘”陪你过盛夏

　　无水果，不夏天。时下，正是各种水果大量上市、价格亲民的季节。东川的葡萄、甜瓜、水果玉米、芒果，石林的蓝莓、人参果，富民的酸桃、西瓜……县区一道道色彩缤纷的水果拼盘为昆明人的夏天带来非一般的舌尖感受。

　　东川拼盘 外来模式填补市场空白

　　代表水果 葡萄、芒果、甜瓜

　　在东川达贝村大营盘，一颗颗饱满的葡萄缀在枝头，有的晶莹剔透、有的紫红相间。村民韩顺祥介绍，村里800余亩食用葡萄已经成熟，有水晶、蜜莉、玫瑰、红提等20个品种，口感酸甜、水嫩多汁。而在乌龙镇，专门用于酿酒的葡萄也丰收在即，作为东川葡萄产业种植基地的示范和先行者，乌龙在2009年就开始试种赤霞珠、西拉、品丽珠等品种，这样的模式不仅使农民从单一的果实销售中解放出来，通过流转、大户种植和散户自种的规模化生产，获得成倍收益。

　　在汤丹镇洒海村，从台湾引进的水果玉米试种成功，咬一口脆甜弹牙，带着淡淡牛奶味。东川国金种植协会会长赵国金介绍，现在市场上的水果玉米是按穗来卖，价格在每穗5元左右，8月份大量上市后一部分在本地市场上售卖，另一部分销往攀枝花。水果玉米非转基因食品，生吃熟吃都可。

　　铜都街道梨坪村村民段世学在参观完福田镇塘坝村的芒果示范基地后，决定今年改变四季芒果的传统种植模式。四季芒果口感柔软，甜而多汁，一年均可开花结果，产期能够调节，具有反季节的特性。而“福田模式”非常“接地气”，能够根据这个特性制定对应的模式，从而能提升产量、增加销售。

　　东川具有昆明地区种植面积最大的甜瓜基地。甜瓜个头均匀、色泽光亮、含糖量高，吃起来特别香甜脆嫩，被亲切地称为“东川小蜜瓜”。加之上市时间恰好填补了国内5～6月的空白，产品畅销上海、广州、杭州、重庆等城市。

　　石林拼盘 独有优势走高端路线

　　代表水果 人参果、蓝莓、葡萄

　　酸甜营养的蓝莓、甜脆清香的油桃、蜜香十足的葡萄……盛夏石林果香四溢，经过近年来进行农业产业结构调整，选择发展适宜石林土壤、气候、水源的特色水果产业，成为助农增收的一大重要产业，更成为昆明的一大特色果乡。

　　5月开始，石林台创园内风景宜人、绿意盎然的万家欢蓝莓庄园，千亩紫色蓝莓鲜果以及黄金油桃成熟，一个多月时间引来无数游客入园采摘、尝鲜。石林蓝莓庄园目前共栽种有100余万株蓝莓，建有育苗基地、培育技术中心，是云南规模最大、品种最全的示范基地。园区内有自然湖泊、原生态景观，是一个集观光、采摘体验、科普教育、休闲度假为一体的庄园。

　　石林的另一大特色水果是西街口人参果，这一产业带动了本地500余农户种植，直接从业1500余人，户均增收2万元，常年种植面积达7000余亩，产量12000吨，产值3600万元。人参果表皮有一种弱不禁风的黄，但这样的长相注定与石林玄武岩的碎石子不谋而合。人参果根须扎在玄武石30多米深的土里，吸收各种矿物质，这使得人参果富含19种人体需要的微量元素，有抗癌的硒、降血压的镁。

　　同一时间，大可乡大可河畔的千亩葡萄、提子红得发紫、缀满枝头，个头大、甜如蜜的大可葡萄比其他地方早上市将近1个月的时间。这段时间，小沙河村葡萄种植大户杨洪云忙活着将自家大串夏黑、红提两个品种的葡萄采摘、装箱，发往已经联系好的外地固定市场，而慕名前来收购大可葡萄的客商络绎不绝、供不应求。

　　石林几大特色水果产业，通过“龙头企业+ 基地+农户会员+协会”的产销一体化运作模式，逐渐形成了产业链条，一年四季不断轮换。

　　富民拼盘 绿色健康走出国门

　　代表水果 酸桃、西瓜

　　富民是名副其实的水果之乡，5月大树杨梅和油桃的采摘结束后，散旦镇2100亩无公害酸桃现已上市。酸桃每年产量达250吨，每公斤2.5元左右，因果实味酸而得名。酸桃果实大，肉质厚，果肉硬、耐储运。成熟后的酸桃里外都呈朱红色，汁多、味酸、微甜，口感好，既是上等的食用水果，也是餐桌上凉拌美食，具有健脾开胃、消滞化腻、解暑的功效，是绿色保健食品。酸桃因为其独特的口感深受越南、缅甸、泰国等东南亚国家地区的人们喜爱，加盐后制成果脯口感盐中回甜，别具风味。

　　河东村委会龙洞村的西瓜也在这时新鲜上市，价格在每公斤5元左右。龙洞村西瓜在富民种植已有十多年的历史，其独特的地理位置、丰富的水源造就了富民全县就只有这里种的西瓜又大又甜，所以这里的西瓜在富民小有名气。

　　昆明日报 记者张星宇 莫衍邹腊 田潇波报道