“香料院士”24日在昆演讲 教你认识食品添加剂

24日上午9时，著名香料和食品添加剂专家孙宝国院士将在昆明作《食品添加剂与食品安全》的公益讲座。

孙宝国被称为“香料院士”，现在人们吃的很多食品的“香味”都来自他的科研成果。他研发了代号分别为“030”和“719”的两种香料。本期的“云南科学大讲坛”，由他主讲《食品添加剂与食品安全》，相信能够让市民更科学地认识和了解食品添加剂，了解食品的安全性。

想去听的市民可拨打电话0871-63136604、63135427申请免费门票，或添加“云南科普”微信公众号自助申请免费电子门票。

讲座地点在云南大学科学馆一楼报告厅。

春城晚报 记者 杨质高 实习生 周姝含