摩尔农庄“健”字号核桃乳走进药店 保证材料质量可追溯

摩尔农庄的系列产品 供图

    细心的市民们可能已经发现，目前，药店里可以购买的品种并不仅仅局限于药了。自从奶粉进入药店后，摩尔农庄的“健”字号核桃乳也已“走”进各大药店。摩尔农庄的核桃乳已建立了完善的原料采购质量管理体系，确保原材料的质量可追溯，并保证产品无杂质、农药和重金属。

     科技化生产保证高质量

    目前，摩尔农庄在楚雄建设39000亩自有核桃原料基地，首批8500亩已通过有机基地认证，5000亩通过绿色食品基地认证。

    云南摩尔农庄生物科技开发有限公司销售副总经理张振南介绍，公司目前已按GMP、IS022000国际食品安全管理标准建成年产6万吨功能性饮料、2000吨特种食用油、3.2亿粒软胶囊、5亿粒软胶囊滴丸五条设备，自动化程度高，成为了国内优质的深加工生产线。

    “公司二期年产50000吨功能性饮料GMP生产线，设计先进，达到国内领先水平，设计生产能力为10吨/小时。”公司总经办副主任乐佳说，他们拥有云南第一家通过GMP的生产线，其他的食品公司只用通过QS食品生产许可就行，但摩尔农庄是用制药的标准来生产核桃乳。

     楚雄20%的核桃被摩尔收购

    楚雄州林业局科技与产业科科长代家泽说，目前楚雄州20%的核桃是被摩尔农庄所收购的。

    除了收购楚雄州的部分核桃外，摩尔农庄按照“公司+基地+协会+农户+科技”的运作模式，在楚雄等地发展有机核桃基地种植，带动当地农户大力发展种植核桃增加收入，形成产业循环发展格局。

    “在国家级尖端科技的支持下，摩尔农庄已获得6个有机食品批号，正在受理3个保健功能产品生产许可，正在报批6项保健功能饮品生产许可。取得国家专利技术60余项，其中21项已应用于功能性核桃饮料的生产。”张振南说，2013年，公司全面启动全国药线连锁系统，已与一心堂、健之佳、东骏大药房、云南白药大药房等连锁药店近3000家终端药店全面合作，迅速占领全国药线市场。2013年公司核桃乳在全国药线市场的销售金额为2760万元，2014年，核桃乳在药线市场的销售金额达到7200万元。

     摩尔农庄产品遍及21个省份

    张振南说，核桃乳饮品入驻了亚马逊商场、京东商城、苏宁易购等网络商场，开展全网营销推广。目前，公司产品营销遍及云南、广东、山东、湖南、福建、浙江等国内21个省份，2014年，核桃乳的产值达到7亿多元。

    张振南介绍，目前公司正在筹建中国生态核桃智能物联网交易平台及产品加工区建设项目，项目建设用地3250亩，预计5年内建成。该项目将发挥楚雄核桃资源优势，采用现代化的电子结算、质量追溯、信息发布、展销拍卖、产销对接的手段，从而实现绿色农产品交易。（都市时报 记者李俊茜）