富宁县动物卫生监督所把“六关”开展生猪屠宰专项整治行动

根据《文山州农业局关于印发文山州生猪屠宰专项整治行动实施方案的通知》（文农通[2015]126号）要求，为切实做好我县生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，结合我县情况，富宁县动物卫生监督所把“六关”开展生猪屠宰专项整治行动。

一把责任关： 强化监管部门主体责任，以县动监所为主轴，各乡（镇）畜牧兽医站为支点，把责任落实到人，层层把关，保证工作依法依规、公开透明开展； 二把质量关： 加强《中华人民共和国农产品质量安全法》和《新食安法》宣传，使屠宰经营企业意识到“法无授权不可为、法无禁止即可为”，心存敬畏、手握戒尺，做到“有法必依、违法必究”，同时签订质量生产安全责任书； 三把屠宰关： 加强相关法律法规的宣传与培训，通过发放告之书、约谈等方式，对生猪定点屠宰点（场）进行彻底排查，建立健全长效监管机制，严厉打击私屠乱宰违法犯罪行为； 四把检疫关： 加强对检疫员的规范管理，打造一批技术过硬、敢于担当、责任心强的检疫队伍，从源头上有效揭制病害猪肉产品上餐桌； 五把检测关： 加强检测力度，严厉打击添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等行为，保障猪肉产品质量安全； 六把监察关： 加强市场监督检查，健全完善屠宰加工企业相关制度上墙可见；监管不留死角、不敷衍了事、不流于形式，定期检查和不定期突击检查相结合，依法整顿市场秩序，严打生猪私屠滥宰行为，让私屠滥宰行为无容身之处。

通过开展为期1个月的生猪屠宰专项整治行动，全县共组织投入动物卫生监督执法人员75人，出动车辆17次，对县城等6个生猪定点屠宰场（点）和田蓬等9个地区的生猪屠宰经营场所进行全面摸底排查，做到生猪屠宰专项整治行动情况清、底子明，为在进一步开展专项整治行动打下坚实的基础。