云南省红河州弥勒市食药监局圆满完成阿细跳月民族节食品安全保障工作

为确保中国·弥勒第六届阿细跳月民族节活动食品安全，弥勒市食药监局坚持“三步走”，圆满完成民族节食品安全保障任务。

一是提早安排部署，抓好“起步”。 7月份以来，弥勒市食药监局多次组织召开阿细跳月民族节活动食品安全保障工作会议，认真制定工作方案，成立工作领导组，明确责任分工，积极做好食品安全保障前期准备工作。

二是开展专项整治，扎好“马步”。 成立3个以分管副局长任组长的专项整治领导小组，组织开展以餐饮、流通和生产三个环节为主要整治内容的专项整治，对西三片区及弥勒城区所有食品经营单位、“弥勒味道”传统美食节的食品经营单位和阿细跳月节活动前所有食品经营单位进行监督检查。7月8日至8月6日，共出动执法人员500余人次，检查餐饮单位1600余户次，下发监督意见书450余份、责令改正通知书17份，立案查处餐饮服务单位3户。

三是现场安全保障，走好“正步”。 建立片区责任负责制，确定西三片区、弥勒城区、美食一条街和四个集体供餐点为重点区域，阿细跳月民族节供餐期间，安排专人，分片区定岗定责，做到现场巡查与定时督查相结合。8月7日至9日，共出动执法人员50余人次，执法车辆32辆次，签订食品安全承诺书200余份，保障了阿细跳月民族节期间10000余人的用餐安全。