近日，晋宁县市场监管理管理局二街分局对辖区学校、幼儿园食堂及校园周边食品安全状况进行了全面检查。
此次检查严格按照“六查六看”的要求，对学校、幼儿园食堂的食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康证、环境卫生、加工操作、原料贮存等进行检查。检查重点主要集中在六个方面：一是严查是否具有餐饮服务许可证；二是严查学校、幼儿园食堂是否建立食品安全责任制；三是严查环境卫生是否整洁；四是严查从业人员健康证是否有效；五是严查索证索票制度是否落实；六是严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样记录是否规范，设备是否正常运转。