干巴菌见手青上市 干巴菌每公斤1500至1600元

    继上周见手青、谷熟菌等上市后，5日，干巴菌和白牛肝菌也上市了，价格与去年刚上市时相同，干巴菌售价为1500元—1600元/公斤，白牛肝菌售价为100元/公斤。

    与上周相比，昨天上午的云南省木水花野生菌交易中心热闹了不少，已有10余家商户在销售野生菌，且每个商户摊位上货源都很充足，品质也不错，这些商户销售的大多都是见手青，也有少量干巴菌和白牛肝菌。

    干巴菌的上市时间比去年提前了整整2周，只是价格有点小贵，每公斤要卖1500-1600元。白牛肝菌的上市时间与去年差不多，售价为100元/公斤。但由于干巴菌和白牛肝菌刚上市，数量极少，每种的上市量只有1公斤左右。

    相较于上周，见手青的上市量增加了。云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍，见手青上市量从上周的3—5公斤猛增到1吨，数量多，价格自然下降，从上周的600元/公斤降至目前的150-250元/公斤。“今天见手青的数量是上市以来量最多的一次。之前刚上市时，早上8点多就没货了，但今天直到上午10点，货源还很充足。”

    “菌子上市品种和数量增加与这几天降雨量充足有关。”成爱丽介绍，除干巴菌产自本地外，其余的见手青和白牛肝菌都来自普洱。但这几天鸡枞和谷熟菌又没了，市民想吃的话还得再等等。

    什么时候野生菌价格会再下一个台阶？成爱丽说，预计本月下旬，保山、禄丰、罗茨、马龙、晋宁等地的野生菌会大量运到昆明，到那时，野生菌的价格又会迎来新一轮的大幅度降价，爱菌子的吃货们可以做好准备了。（都市时报 记者 李祉诺）