师宗县生猪定点屠宰实现三个100%

2015年，师宗县按照中央、省、市、县政府关于“瘦肉精”专项整治工作的部署要求，严格落实《生猪屠宰管理条例》，切实做好生猪定点屠宰监管工作，实现了三个100%。

一是 明确职责，落实责任。结合我县生猪定点屠宰工作的实际情况，我县严格落实部门监管职责，严格监督生猪屠宰企业履行好肉制品质量安全主体责任，确保出厂上市猪肉100%安全。1月-6月，我县屠宰检疫率和病死猪无害化处理率均为100%。

二是 查证验物，督查抽检。官方兽医严把生猪入厂关，在做好宰前查证验物的基础上，严格督促企业做好“瘦肉精”抽检工作，抽检比例不得低于10%。1月-6月，全县共抽检“瘦肉靖”1800余份，结果均为阴性，抽检合格率达100%。