昭通市巧家县局红糖加工小作坊专项检查取得成效

为持续保障“巧家红糖”质量，近期，巧家县市场监管局开展红糖加工小作坊专项检查。

一是全面摸底，分类建档。组织各股所执法力量，联合乡（镇）人民政府对辖区内红糖加工小作坊进行督促检查，全面摸底经营证照、生产经营情况及条件、规模等基本情况，分类建立档案。二是突出重点，重拳整治。以无证照、非法经营，非法添加人工色素、安赛蜜、甜蜜素等为重点，全面排查食品安全隐患，严厉打击食品违法犯罪行为。三是加强宣传，落实责任。扎实开展食品安全宣传，提高经营者食品安全主体责任意识。与红糖加工小作坊签订《食品安全承诺书》，督促其进一步落实进货查验、索证索票等制度，完善经营条件，确保次产品质量安全。此次专项整治自1月份开始，截至目前共出动执法人员128人次，车辆32辆次，张贴宣传资料100余份，签订《食品安全承诺书》28份，造册登记35户，立案查处红糖案件3件，其中，使用假冒“QS”标志案件2件，使用回收食品原料加工食品案1件，扣押冒用“QS”标志的红糖包装盒243个，没收回收红糖4000斤，共处于罚款1.54万元。通过整治，红糖小作坊加工环境得到改善，红糖生产经营单位食品安全责任意识进一步提高。