“寻甸2014（首届）菜牛美食文化旅游节”启动

民族文化人文情·地方美食暖初冬

“寻甸2014（首届）菜牛美食文化旅游节”启动

2014年11月8日-9日（周六至周日）

“云南人文自驾游·磅礴乌蒙风情寻甸”特别策划

    “寻甸2014（首届）菜牛美食文化旅游节”（以下简称“寻甸首届菜牛节”），今日正式启动。活动主题为：民族文化人文情·地方美食暖初冬。

    今年以来，“云南人文自驾游”在寻甸已经成功举办了两季，通过积累，活动主办单位、媒体主办单位、活动承办单位决定，以“云南人文自驾游”为主要活动载体，依托寻甸回族特色文化和美食，创新举办“寻甸首届菜牛节”。届时，将开展一系列有寻甸特色的人文体验活动。

    11月8日—9日，都市时报将组织云南人文车友，到寻甸体验民族特色文化、参加在“寻甸回族菜牛文化庄园”举行的开幕式、品味初冬进补美食“宰牛饭”、参观民族厨艺大展示、观看民族民间歌舞表演、尝鲜寻甸回族烤茶和当地知名特色小吃、到北大营草场体验寻甸山水风光等。晚上，车友们将入住星河温泉SPA度假酒店，泡温泉赏夜景。

    即日起到11月6日，想要参与活动的车友，拨打18988283550或13888903344报名。

寻甸回族歌舞。

     菜牛节 创新文化旅游活动品牌

    今年以来，“云南人文自驾游·磅礴乌蒙风情寻甸”已经成功举办了两季，“玩山玩水玩生态·看花看草看人文”、“洋芋花开满山坡·民族风情惹人醉”等主题活动吸引了大批车友自驾到寻甸旅游，通过游玩山水旖旎的凤龙湾风景区、追忆柯渡的红色感动、到北大营草场撒欢、尽享六哨田园生活、看万亩洋芋花、吃洋芋全席、泡特色温泉等活动，突出了寻甸丰富的旅游资源，极大提高了游客对寻甸旅游的认同。

    寻甸县文化体育广播电视旅游局局长马媛琳表示，这次与都市时报共同策划推出“寻甸首届菜牛节”，是深入挖掘寻甸民族文化、打造旅游特色品牌活动的创新措施之一。

    马媛琳说：“在继续强化传统营销方式，瞄准重点目标客源市场的同时，挖掘民族文化、突出区域人文特色、举办专场活动、打造旅游节庆品牌，是努力提升寻甸旅游知名度、影响力和吸引力的关键。”她认为，寻甸是云南回族同胞世居大县，而回族文化和地方美食，都浸透着回族劳动人民的智慧与汗水，这次活动，将对寻甸菜牛文化和小吃资源进行进一步的整理和宣传，使其成为寻甸文化旅游的特色。同时，寻甸是畜牧业大县，活动的开展，对农村经济的发展、增加农民收入也将起到一定的积极作用。

    马媛琳表示，“云南人文自驾游”已经是本土旅游的品牌活动。活动中，通过活动策划、“全媒体智慧型”新闻报道和宣传，品牌传播效果明显。“云南人文自驾游”团队具有优秀的策划、新闻、活动组织等能力。她说：“人文自驾注重文化的挖掘、展现和体验，符合旅游发展的方向”。

寻甸北大营草场，此次人文自游去撒欢的地方。

     三大板块 体验寻甸民族人文

    “寻甸首届菜牛节”活动主打寻甸回族文化和美食，分为三大版块，把活动创办成为具有寻甸民族特色的节庆活动，打造具有寻甸少数民族特色的旅游品牌，挖掘寻甸旅游的文化底蕴以及扩大影响力。

    第一版块主题为“展示民族文化·饕餮地方美食”，将举办寻甸首届“菜牛王”有奖评选及“现代庖丁解牛·民族厨艺大展示”活动。届时，还将在寻甸回族菜牛文化庄园对当地十大特色美食进行展示品尝，包括洋芋类、烧烤类、荞麦类、凉粉类、糕点类、糯食类、油炸类、干巴类、油香类、鸡蛋类等十大特色数百种美食。

    第二版块主题为“人文自驾·贴身感受”，将组织云南人文车友参加“寻甸首届菜牛节”开幕式活动，并带领大家到北大营开展自然风光互动活动。

    第三版块主题为“民族文化体验·地方美食研讨”，将开展“寻甸十佳地方特色小吃”评选活动并进行颁牌，开展“寻甸菜牛文化和地方特色小吃研讨会”。

回族烤茶，大家围坐着品尝，共享快乐。

     宰牛饭 主打初冬滋补特色牌

    冷风渐瑟，水声流寒，立冬日过后第一天就是“寻甸首届菜牛节”开幕日。

    为了让人文车友在初冬驱赶寒意、温暖身心，活动组委会特别设置了品尝“宰牛饭”环节。届时，寻甸回族菜牛文化庄园将为大家挑选寻甸最好的菜牛并精心烹饪，邀请当地奉献最美味最传统最地道的“宰牛饭”。

    据说，在清宫御膳中，清真全牛宴席是继满汉全席之后的宫廷大宴席之一，非常盛行。如今每逢喜庆大典，寻甸人民都要宰牛宰羊，庆贺一番。而“寻甸首届菜牛节”上，也将推出味鲜而不腻、肉嫩而不膻的“宰牛饭”，以及喷香的传统炸油香宴请人文车友。

    “全媒体智慧型”全程新闻报道

     昆明报业传媒集团下属的都市时报、昆明日报、掌上春城（APP）、昆明信息港、彩龙社区、都市时报网、都市时报官博官微、都市时报汽车新闻中心官微、云南人文自驾游官微等，形成“全媒体智慧型”新闻报道阵容，全程呈现活动精彩。

     活动组织机构

    主办单位：寻甸县委宣传部、寻甸县文体广电旅游局、寻甸伊斯兰教协会、寻甸回族产业发展促进会、寻甸回族学会、云南林山饭店

    媒体主办：都市时报、昆明日报、掌上春城、昆明信息港、彩龙社区

    承办单位：寻甸回族菜牛文化庄园、云南百乐开农牧业发展有限公司、云南“主赐”企业

    协办单位：昆明星河温泉SPA度假酒店 中国清真食品平台

    活动时间：2014年11月8日—9日（周六至周日）

     活动流程

     11月8日：

    8：00昆明集合（具体地点待定）。9：00出发，11:00左右到达寻甸回族菜牛文化庄园，举行地方民族文化特色欢迎仪式，参观文化庄园，自由活动。

    11:30午餐：午餐之前开展“敬油香·学回语”互动活动，品尝“宰牛饭”。

    14:00：参加“寻甸首届菜牛节”开幕式；参观“现代庖丁解牛·民族厨艺大展示”；观看以回族为主的“寻甸民族民间歌舞表演”；品尝寻甸回族烤茶和特色美食；开展互动活动：寻甸民族情·温暖抱一抱。

    17：00：到达星河温泉，分配住宿房间。

    18：00：在星河温泉用餐。

    19：00：泡温泉，自由活动，休息。

     11月9日：

    8：00：起床、早餐

    8：30：集合前往北大营草场，体验寻甸山水风光。开展互动活动：快乐时光·草场撒欢。开展“北大营草场自行车慢骑比赛”、摩托车技表演、大草场露天音乐会等活动。

    11：30：草场民族烧烤。

    12：30：午餐后活动结束，车友可自行前往寻甸其他风景区游玩，到县城购买当地土特产品，或者直接返回昆明。

    （注：以上为活动内容和时间的初步安排。活动组委会在保证主要活动内容的前提下，可根据实际情况，对时间和活动内容进行适时的调整）。

    活动费用

    328元/人，其中6岁以下小孩50元/人，6岁至12岁的（不单独占床）150元/人，占床按328元/人收取。（含景区门票、互动活动、宰牛饭、民族烧烤、两餐一早点、泡星河温泉、住星河温泉、活动服务、保险等费用）。过路费、油费自理。

    （注：活动中，车友将在活动须知上签字，并每个家庭领取一个对讲机，活动组织方收取300元押金，活动结束后，交回对讲机退还押金。如对讲机损坏或遗失，押金不再退还）。