昆明年内建设改造菜市场41个 其中20家社区生鲜超市已建成

03.11.2014  10:14

居民越来越喜欢社区菜店

便宜又新鲜的蔬菜,家门口有卖吗?来小区旁新建的标准化菜市场或社区菜店看看吧。昆明市商务局市场处相关负责人介绍,按建设计划,今年昆明全市将建设改造菜市场41个,其中:标准化菜市场(含标准化农贸市场、生鲜超市)20个;社区菜店(配送中转点)21个,分布在全市9个县区。

截至目前,20个标准化菜市场已建成7个,剩下的13个也都在建设中,在年内建设完成没有悬念。21个社区菜店中有20个由日新达商贸有限公司来做,日前已全部建成。这20家社区菜店,以生鲜引流,吸引回头客,带动其他商品销售,最高的店面利润提升超过50%,成为社区便民的经营之道。

现场

生意不错 鲜肉早8点就卖光了

荷塘月色2号门至3号门有100多米距离,开满各式店铺,其中便利店就有5家,其中一家日新达专门售卖生鲜。

这家便利店的生鲜区有两个货架,占地10多平方米,摆放近80个品种的蔬菜。在进店前,记者到昆八中一侧的路边摊了解过菜价:白菜每公斤3元,小瓜每公斤4元。而日新达便利店内,每公斤白菜2.5元,小瓜3.8元。

昨日上午11点,几位大爹进店选购。他们说,便利店就在家门口,蔬菜价格和超市的差不多。“像苦瓜等蔬菜都是包装好的精品菜,棱角都没有磨损。

3名店员负责经营这家店面。黄女士是4个月前从总店派到这里的。“以前这家店也不卖生鲜,我来后才开始经营。刚开始时,叶菜要七八点才能送到店面,损耗特别大,一筐40公斤的叶菜送到店面,要扔掉10多公斤后才能上架销售。我就跟总部提意见,希望他们能早点送到店面,现在基本都是6点不到就送来了,很新鲜,损耗率大大降低。

便利店门口4平方米大小的肉类售卖区早已收摊。“早上8点多,一些阿姨送完孩子上学就顺道来买菜了,不光肉,有时连蔬菜都会在这个时点被买光。”黄女士说。

一位女士来买米线,发现每公斤3元的细米线居然卖光了,不得不选购粗米线,“价格也比路边摊便宜,而且秤也放心。