大理市开展节前食品安全大检查

      本报讯（记者 辛向东） 在2015年春节即将到来之际，为切实做好春节食品安全保障工作，大理市食品药品监督管理局调集市食品药品稽查大队、乡镇食品药品监管所68人，在全市开展春节前食品安全风险隐患大检查。
      此次食品安全风险隐患大检查重点加强粮、油、肉及肉制品、酒、糕点、炒货、保健食品的监管，加大市场巡查和抽样检验；加强对农贸市场、旅游景区周边、大型超市、食品批发市场的食品安全监管，重点排查无生产日期、无保质期、无生产厂家、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品；加强食品加工小作坊监管，重点检查票索证、食品查验制度执行情况，确保食品生产加工原料来源可靠、质量安全，加工过程无污染、无违法添加；加大节日期间的餐饮服务食品安全巡查，继续落实“年夜饭”承办备案登记管理制度；加强大型餐馆、景点景区餐饮服务食品安全监管，充分发挥协管员、信息员、派驻中队、乡镇食品安全办公室力量，实现群防群管，预防和杜绝食品安全事故发生。
      据介绍，大理市食品药品监督管理局自1月份开始检查以来，先后组织执法人员对大理、下关、凤仪三个镇的珠海市场、大理南门市场、泰兴市场、凤仪市场等4个农贸市场和“万德福”等5家超市进行突击检查。重点检查经营者主体资格、经营条件、食品来源、食品外观、食品质量、包装标识、食品从业人员、市场开办者责任、经营者自律等情况。共计检查各类食品经营户137户，其中冷库8户，对检查过程中发现的涉嫌销售标签不合格食品经营户5户、涉嫌销售过期饮料经营户1户，均已立案查处，扣押标签不合格冷冻食品873千克及一部分瓶装过期饮料。