大理“三月街”开街 去赶一场千年的盛会
激情三月街。
“乌绫帕子凤头鞋,结队相携赶月街。观音石畔烧香去,元祖碑前买货来。”这是我国清代乾隆年间大理举人师范写的《月街吟》中的诗句,描绘了三月街“千年赶一街,一街赶千年”的盛况。4月21日至27日,一年一度的大理白族自治州三月街民族节又将在苍山脚下、洱海之滨的三月街古街场如期上演,你准备好了和我们一起去赴这一场千年的盛会吗?
舞跳起来。
美丽传说
相传很久很久以前,洱海边住着一位年轻的白族渔夫阿善。夜晚,他在月下打鱼,弹着三弦,唱起渔歌,歌声传到了龙宫。龙王的小女阿香听见后,来到船上,与阿善相恋结为夫妻。三月十五,是月亮里赶集的日子,各路神仙都到月宫去买东西,阿香变成小黄龙驮着阿善去赶集。他们来到月宫,与嫦娥、吴刚一起游了大青树下的月亮街,街上热闹极了,万物透明闪亮。他们回到村里,把月亮里赶集的情况告诉了乡亲,大家决定模仿月亮街,在苍山脚下种起3株大青树,定在三月十五在大树周围摆摊设点,让四乡八寨的人前来赶集,“三月街”就由此而来。
关于三月街的由来,还有另一个版本。远在唐代南诏时期,南诏羊苴咩城(即今大理古城),不仅是云南的政治、经济、文化中心,还是南诏与东南亚诸古国进行文化交流、贸易通商的重要门户。此时,佛教已传入南诏国,南诏白族先民,对观音菩萨十分崇拜。相传,观音娘娘制服了盘踞大理的恶魔罗刹,为报答观音菩萨的功德,“年年三月十五,众皆聚焦,以蔬食祭之,名曰祭观音处。后人于此交易,传为祭观音街。”
明代嘉靖进士、白族史学家李元阳编撰的《云南通志》中,也有这样的文字记载,“观音节,三月十五在苍山下贸易各省之货。自唐永徽间至今,朝代累更,此市不变,知是观音入大理,后人至日烧香,四方闻风,各以货来也。”这些文字记载,都从一个侧面说明,大理三月街的产生,在很大程度上,是与佛教传入大理有关,并在民间佛教讲经会的基础上产生的。
比比谁更快。
激情赛马
自从有三月街以来,赛马就一直是三月街不可缺少的内容。对老一辈人来说,赛马是一种古典的回忆。马蹄奔腾的风吹过他们的心头,翻开一页一页遥远的马帮故事。年轻人则因为赛马,血管里注入了激情与浪漫。在每年一度的三月街上,赛马永远是人人都为之热血沸腾的节目。
据史料记载,白族的赛马已有一千多年历史。唐代佛教传入南昭之后,每年农历三月在点苍山脚下举行观音庙会,随后发展演变成一年一度的三月街盛会,开始了以药材、牲畜为主的集市贸易。马贩子为扩大贸易,便在这里搞骑马比赛,显示马匹健壮、跑得快。这样,赛马就成为三月街的一项活动内容。每年会期,四面八方的白族以及藏族、纳西族牵着马,穿着节日盛装,纷纷前来参加赛马。
每年三月街民族节的赛马会上,不但可以看到跑马(走马)射击、跑马(走马)射箭、跑马(走马)拾哈达等三月街传统赛马项目,还增加了马术表演、速度赛马和走马等全国赛马大会竞技项目。每年赛马大会中所产生的马王,可夺得5万元大奖。
今年三月街期间,除了赛马大会,还将有少数民族传统体育运动会举办,人们可以观赏到秋千、射驽等传统体育竞技项目。还有已连续举办多年的环洱海自行车赛,既能沿途观赏苍洱美景,又参加了竞技锻炼,一直是群众参与度最高的体育竞赛活动。
开街啦。
对歌传情
“大理三月好风光哎,蝴蝶泉边好梳妆。蝴蝶飞来采花蜜哟,阿妹梳头为哪桩……”这首来自于上世纪50年代蜚声海内外的电影《五朵金花》的插曲《蝴蝶泉边》,流传了半个多世纪,让全世界的人们认识了大理,认识了大理三月街,认识了三月街期间金花阿鹏在蝴蝶泉边的自由恋爱。
“明年花开蝴蝶飞,阿哥有心来相会,苍山脚下找金花,金花是阿妹。苍山脚下找金花,金花是阿妹。”电影中金花阿鹏的对歌,源于生活,却已进行了高于生活的艺术加工。特别是对歌的场景,已由三月街古街场嫁接到了蝴蝶泉边。大理古城西门外延续了一千多年的三月街古街场,距离蝴蝶泉有20多公里之遥。现实生活中的赶街群众,不可能离开街场,专程跑到蝴蝶泉边去对歌。
在大理古城西门外延续了一千多年的三月街古街场上,“年年岁岁歌相似,岁岁年年人不同”。千百年来,每年的三月街期间,能歌善舞的白族群众,在大青树下、古戏台上、街场空地中,对歌唱调,歌声婉转,观者云集。
大青树下的赛歌会,古戏台上的洞经古乐,游走于街场上的“绕三灵”,以及每天不间断表演的白剧、民族歌舞、民族民间服饰展演、民间唢呐演奏、民族民间歌手比赛、三弦比赛、龙狮比赛、赛诗会、大本曲比赛等等令人目不暇接的民族民间文化表演,每天晚上举行的广场电影晚会,都是三月街上最具地域特色的民间文化大餐。
三月街也为年轻的姑娘们提供了一个与朋友会面和参加热闹场面的机会,她们可以在公众面前展示自己最漂亮的服饰,并羞怯地感受到被男士观看和赞美的眼光。
开心淘宝
据史料记载,大理早在秦汉时期就有商人不断往来于内地。到了唐代,南诏国的兴盛,更是加快了大理与内地的商贸往来,三月街逐渐繁荣和发展,并成为当时南诏国最著名的商贸盛会,同时来自于东南亚国家的物资和特产也开始进入三月街。
宋代大理国时期,三月街成为中国南方最大的马匹、药材交易市场,鼎盛时期每年的马匹交易量达到1500匹以上。
如今的三月街,街场依然是千年前的那个街场,集市也依然是千年前那个商贾云集的集市。这里有茶叶、有中草药、有大牲畜、有民间手工艺品、有地方土特产品、有民间风味美食。街场的规模,比从前更为扩大,还新建了赛马场和体育竞技区域,交易的商品中也增加了来自沿海发达地方的工业产品和时髦商品,以及代表着现代时尚潮流的汽车展销活动。
每年三月街期间,来自世界10多个国家和地区、中国20多个省份、云南15个州市的客商便会沿着古代世界“茶马古道”和“蜀身毒道”的踪迹,来赶这千年的街市。
通往街场的道路两侧,摆满了鳞次栉比的货摊。买卖的商品可谓是包罗万象,应有尽有。有巧夺天工的大理石工艺品、有风味独特的地方名特小吃、有来自苍山的竹器、有来自洱海的鲜鱼、有来自剑川的木雕、有来自永胜的细陶、有来自祥云的泥塑、有来自鹤庆的瓦猫、有来自巍山的蜜饯、有来自通海的豆沫糖、有来自腾冲的玉器、有来自西藏的马匹、有来自苍山、玉龙雪山的药材、也有来自缅甸、印度等邻边国家的药材和土特产品……
三月街上的中草药材,多得像小山一样,一座一座地堆在地上,让赶街的人自由地选取。古往今来,大理及周边地区开中药铺的人,都会在这个时候,到三月街上去采买中草药材,一次性买够一年所需的分量。
品尝美食
三月街上,除了来自全国各地的特色商品之外,更有我省各地的蜂蜜、咸菜、蜜饯、糕点、炒豆、火腿、腌生、鸡油等等风味美食。在所有的美食摊点上,摊主都会准备好很多小牙签,供赶街的人品尝。当你走得脚酸腿软,焦渴难耐之际,吃一口冰粉米凉虾,凉滋滋的,沁人心脾。还有那用蚕豆或豌豆做成的凉豆粉,从一千年前就传到了现在,嫩嫩的、弹性十足的肉皮冻一样的东西,撒上小葱、芫荽,加上米醋、麻油、辣椒、萝卜丝,会吃得你直咂嘴。
细数每年三月街上人气最旺的饮食摊点,莫过于街场最上方紧挨在一起的十几家“永平黄焖鸡”了。每家“永平黄焖鸡”的摊点,都会在露天下摆出数十张、乃至上百张小方桌,准备上几百只新鲜的土鸡,在三月街上拉开阵势。顾客先看圈在笼里面的活鸡,点好以后,现场宰杀烹制。烹制好的一只黄焖鸡,就用一个大茶盘装着,端上小方桌。除了黄焖鸡,还有一样必吃的配菜,就是永平风味的泡辣椒、泡大蒜。
油煎石屏豆腐、新疆烤羊肉串等来自全国各地的各式各样的民间风味特色美食,也会到三月街上来“凑热闹”。
上个世纪五六十年代,赶三月街的人们,甚至还能吃到一种超乎想象的美食:苍山雪。一些勤快的大理人,会一大早上到苍山上,背回来一竹箩白生生冷冰冰的雪,盛在碗里,用饭勺一压,浇上甜甜的糖稀,倒出来,就是一个圆饼状的纯天然冷饮了。
今年三月街到来之际,苍山上的白雪或许还不会化尽,会不会也有人来卖雪呢?(图片由春城晚报 杨士斌 夏传武 杨志兵/摄)
相关新闻:
编辑:孙瑞婷责任编辑:徐婷