浙江大学为景东食用菌三产融合建言献策

近日，浙江大学农业与生物技术学院和浙江大学农业技术推广中心副教授、景东野生菌资源开发首席专家陈再鸣率调研组深入景东县锦屏镇景范村、文井镇中所村等生态灵芝基地和锦屏镇山冲村，对赤灵芝、景东小香菌等野生菌的人工驯化栽培基地进行实地考察和现场指导。

调研组指出，景东多样的地理、气候和丰富的植被条件，造就了丰富多彩的野生食用菌资源，使其成为全球野生食用菌种质资源最为丰富的地区之一。这些丰富的野生食用菌资源，为当地野生食用菌产业的发展奠定了雄厚基础。景东应该走一条具有本土特色的野生菌三产融合发展模式。通过要素在产业间的配置最优化，延伸产业链，拓展主体功能，提高产品附加值，实现精准扶贫。

目前，景东绿宝灵芝种植农民专业合作社位于中所村的基地已经进入第二年采收期，景范村基地的灵芝菌袋已全部完成栽培，预计2018年10月可采收完成。合作社计划改变常规灵芝栽培由于轮作障碍不得不采用的两年换一个地方的生产模式，采用陈再鸣教授研发的无土栽培技术，筹建一个永久性的灵芝生态栽培观光示范基地。同时，陈再鸣团队还计划将其新研发的具有自主知识产权且达到同行业国际先进水平的液化菌种新工艺引入景东，实现野生菌驯化中菌袋的自动化培育目标，为带动和辐射野生菌生态产业发展，提高景东农业和农民的自我发展能力，推进景东食用菌一二三产业融合发展，加快贫困人口的精准脱贫作出应有的贡献。

2013年5月，陈再鸣受聘景东野生菌资源开发首席专家。5年来，首席专家研究团队围绕景东县野生菌资源进行实地调查、研究驯化、考察市场、培养人才，在获得大量宝贵的野生菌综合信息的基础上，结合研究团队在食用菌专业中积累的雄厚科研成果和产业推广经验，探索走出了一条"大学+政府部门+龙头企业+合作社+基地+农户"六位一体的科技、产业扶贫新路子。绿宝合作社在锦屏镇景范村、文井镇中所村建立了30余亩生态灵芝示范基地，利用首席专家研发获取的特有多孢赤灵芝品种，运用产、学、研紧密合作的模式，探索示范"野生菌驯化-生态栽培-孢子粉深加工-品牌销售"的全产业链扶贫新模式。陈再鸣团队还在景东注册成功"无量菇嫂""雪禾银生"等2个县域公共品牌，为实施品牌战略，创造景东特有的野生菌名牌，开拓国内外市场奠定了基础。