夏播小黑豆长势喜人

小黑豆5月上旬在宜良基地播种，植株生长旺盛，没有病虫害发生，植株清秀，现已进入结荚期。8月初小黑豆可进行采摘上市，以丰富市民的菜蓝子。

小黑豆皮为黑色，富含花青素。花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。小黑豆中还含有大量的不饱和酸，人体进食吸收后转化成卵磷脂，而卵磷脂具有促进大脑神经发育的功效。

另外小黑豆中还含有大量的钙磷等物质，对延缓大脑衰老具有非常好的作用。小黑豆中蛋白质、卵磷脂和维生素等含量也很高，不仅营养全面，而且还能活血、解毒，能提高人的机体免疫力和抵抗疾病的能力。