省局杨柱副局长带队督导迪庆建州60周年庆祝活动食品安全保障工作

为切实保障迪庆建州60周年庆典活动期间食品安全，9月4日至5日，省局派出督导组，省局杨柱副局长带队，对迪庆建州60周年庆祝活动餐饮食品安全保障前期工作开展专项督导检查。

督导组先后到此次建州60周年庆祝活动接待酒店及大型活动演职人员集中供餐单位进行实地检查督导，对驻点食品安全监督工作人员进行了现场指导，重点突出餐饮服务食品安全保障工作中关键风险点的防控及突发事件的应急处理。

通过现场检查及听取迪庆州食品安全保障前期工作情况汇报，省局督导组对迪庆州开展的前期工作给予了肯定。迪庆州州庆食品安全保障相关工作抓得早、抓得紧、抓得细、抓得实，卓有成效。

杨柱副局长要求，全州各级食品安全监管部门要本着预防为主、规范实施、属地负责、分级监督保障的原则，与餐饮接待单位形成责任共同体，分清责任，加强对接待单位餐饮从业人员的培训力度。要根据各项活动规模、供餐方式、用餐人数等因素，分析食品安全风险等级，确定保障级别，做到科学安排、有的放矢，确保此次建州60周年庆祝活动食品安全保障工作万无一失。