吃货也得讲究 食谱不能乱点

    民以食为天。一日三餐既是必不可少的生体需要又是舌尖上的享受。我们都在追求口感上的升级和视觉上的超越。因此，创新，至关重要。

    据我所知，这个世界上只有一种人可以在（有服务的）餐厅提出各种无理要求，却总能得到满足 —— 这种人就是孕妇。比如吧，要求把蒜味的虾搭配巧克力酱吃，够无厘头的吧？我亲眼见过有人点了这道菜，这人是个孕妇。

    说实话，孕妇的这种无理要求反而能给我们做菜提供灵感，我们也许都应该像孕妇一样天马行空：虾（从某种程度上）是甜的，蛋糕也是甜的，那干嘛不能一起吃呢？就算有人觉得你这么干是脑子有问题，就算这种搭配不会出现在日常餐桌上，可不试试怎么知道好吃不好吃呢？

    搭配这件事本来就应该离经叛道。想想那些成功的厨师，有几个是按照传统食谱按部就班的？还不都是自己发明一种胡乱混搭的 “招牌菜”，然后用它独步天下的？我们的生活够苦逼的了，每天还要吃同样的东西，着实有点可悲。当然，除非你是那种只在乎身体机能而不在乎美味的科学怪人。

    想要发现惊喜，就不能墨守成规，要跳出固有思维勇敢去尝试。我希望我的盘中餐多点变化，即使有时候实验会失败。现在我们对待食物的态度，越来越像在做科学实验 —— 你一定得这么弄，你必须得用这种原材料，你不能把这两样搭在一起吃 ...... 最后搞得一点乐趣都没了。