口碑年度餐饮榜出炉 昆明人消费能力排云南第一
口碑年度餐饮人气榜近日出炉。23日，记者从口碑获悉，昆明人消费能力爆表，排名云南第一，最爱吃云南菜。榜单还根据昆明近1万家餐厅的人气指数，排出了全城最热门的人气餐厅，每天不同时段最热门的餐厅以及不同年龄消费者最喜欢的餐厅。
根据口碑平台2016年的餐饮消费大数据，昆明吃货用户人数在云南省排名第一。本地的云南菜以鲜香、精致的特色，得到广大昆明消费者的普遍认可，占据了12%的市场份额。紧接着的为西式快餐，市场份额占比达10%。
另外，适合朋友聚会的火锅、高档的海鲜、日料和绿色健康的生鲜水果等品类也在昆明占据了不小的市场份额，就连火锅都分化出了川味火锅、豆捞、鱼火锅、潮汕牛肉火锅等十几个细分品类，足以凸显昆明的“博爱”。
口碑数据的人气榜单已经上线，打开支付宝进入口碑页面就能看到，全昆明近1万家餐厅PK人气，竞争非常激烈。据悉，中餐里的冠军是位于小花园的茄子恰恰餐厅，特色菜品恰恰茄子、恰恰小炒肉颇受消费者欢迎。排名第二的则是位于同德广场的绿茶餐厅，看来和云南菜一样以鲜美著称的江浙菜，也受到了昆明人的喜爱。
在火锅、香锅等麻辣类美食餐厅中，排名第一的是同德广场的海底捞火锅，排名第二的是位于金马碧鸡坊附近的拿渡麻辣香锅顺城店。在火锅品类中，成都、重庆火锅餐厅排名居前，可见昆明有“小清新”的一面，也有“重口味”的一面。
按就餐时段来分，最火的早餐店是位于南亚第一城的必胜客新南亚餐厅，反映了热门商圈对人流的吸引力。而宵夜时段当中，昆明人喜欢吃火锅，人气最旺、排队最长的要数同德广场的海底捞火锅，排名第二的胡桃里餐厅则是大多数年轻人的夜生活好去处。
按用户年龄来分，70后、80后、90后的口味偏好较为相似，云南菜餐厅、西式快餐厅、麻辣口味餐厅排名居前。但在麻辣口味的食物中，70后偏爱制作方便快捷的川味冒菜，80后、90后则偏爱火锅、香锅。正应了那句“冒菜，是一个人的火锅；火锅，是一群人的冒菜”。
口碑的相关负责人介绍说，此次的人气数据基于支付宝真实交易，根据用户的付款订单情况实时算出商户在所处行业的相对排名，不同时段的商家排名也不一样。每天抽取多个交易时段，比如早、中、晚营业时段的人气值，得到一天的商家人气均值。然后基于天的人气均值得到月度的人气均值，再得到年度的人气均值。最终根据商家的人气均值得到年度的人气排名。相比于市面上各类榜单排名，更为真实可靠。(记者吴双红)