楚雄州禄丰县局四项措施防范草乌附子中毒

为有效防范食用草乌、附子引发中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。楚雄州禄丰县局采取四项措施防范草乌、附子中毒。

一是加大市场监督力度，强化毒性药材监管，严厉打击非法制售含有草乌、附子等乌头碱类膳食、泡酒等违法行为，及时消除食品安全隐患。

二是加大对餐饮服务单位、单位食堂、建筑工地食堂及农村自办宴席等监管力度，严禁烹调加工草乌、附子等毒性中药材（饮片）供食。

三是充分利用报刊、广播、电视等新闻媒体，广泛向社会宣传食品安全知识，特别是要加强对草乌、附子等毒性中药材（饮片）使用知识、中毒症状及注意事项的宣传，增强公众食品安全意识，树立安全饮食理念。

四是加强应急防范措施，提高食品安全事故应急防范、处置能力，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制；畅通信息渠道，及时处置各类食品安全预警信息。

截至目前，禄丰县局出动执法人员68人次，执法车辆14台次，检查农贸市场13个，食品超市16个，餐饮食品经营户59户，学校食堂64个，签订《预防食用草乌等毒性中药材及野生菌中毒食品安全责任书》92份。