楚雄州姚安县局五举措加强“州庆、五一”期间食品安全保障工作

为确保“州庆、五一”期间广大人民群众食品安全，维护节日食品市场秩序，姚安县局精心安排部署，采取有力措施，积极开展食品安全专项整治行动。

一是制定下发《姚安县重大节假日期间食品安全保障工作方案》，明确了节日期间食品安全工作重点、目标和要求，层层落实了监管责任。二是安全预警，强化宣传。进村入户发放《关于预防食物中毒事故的告知书》，倡导广大群众良好的卫生和饮食生活习惯，提醒谨防草乌、附子、野生菜等食物中毒和食源性疾患。三是在强化日常监管的同时，以城乡结合部、交通沿线、旅游景点、农家乐、农贸市场、食品摊贩和各大超市、副食品批发单位等为重点，开展食品市场的专项巡查行动，加大食品安全隐患排查。四是与557家餐饮服务单位签订了《餐饮服务单位食品安全责任书》，强化餐饮服务单位主体责任，确保广大人民群众舌尖上的安全。五是强化应急值守，严格落实“州庆、五一”期间值班制度，确保信息渠道畅通，保障食品药品安全投诉举报和突发事件得到及时快捷处置。

截至目前，市场巡查共出动执法人员212人次，检查各类食品生产、经营、餐饮单位等591户次，责令整改17户，当场销毁过期食品81公斤，发放“关于预防食物中毒事故告知书”10000多份，营造了良好的氛围。