萌娃争做意大利主厨 动手DIY披萨秀厨艺

     昆明信息港讯 记者上官艳君 4月16日，匠心平台-爱力拉舞蹈学校的萌娃们，在老师和家长的陪伴下，来到同德广场乐意客意式休闲餐厅，亲手制作意大利披萨，同时就这个机会在餐厅体验做服务员。

    此次活动，学校主要以意大利美食为题材，让孩子们了解意大利美食文化、学习进餐礼仪。现场，店内厨师给孩子们介绍披萨的起源，并讲解了制作披萨的过程。孩子们虽然是第一次尝试，但仍是兴趣满满。认真听完厨师的教学后，自己动手制作披萨。在等待披萨烤熟的时候，还和商场里的小朋友跳起了“披萨舞”。

    “我买来食材，女儿在家的时候就会自己动手做，比如饺子，她会包好几种花样，还会做小饼干。有些我都不会，儿子和女儿就会带着我一起做。”家长刘劼说，孩子们多参加这样的活动，就特别好，既增强了动手能力，还增进了孩子们和家长之间的沟通。

    6岁的姚怡希小朋友看到自己亲手制作的披萨摆在了面前，高兴得拍起了小手，然后切下一块，认真的递给了老师品尝。“我觉得自己已经会做了，等回家以后，要让爸爸妈妈帮我买点食材，然后做给他们吃。”

    “艺术源于生活，我们以‘爱’为体系的独特教学，希望能够通过这个活动，全面培养孩子的艺术能力和动手能力、感性思维，同时学会用尊重和热情的态度去面对每个人。这也是一种情怀。”爱力拉舞蹈学校的张老师说，这次举行的“我是小厨神，意大利美食体验”活动只是开始，以后还会有很多类似的活动，比如让孩子们体验烹饪云南特色菜、学习传统老匠人的手艺、民族舞蹈学习等，带孩子们走近生活，陪伴孩子们一同成长。

    据介绍，爱力拉舞蹈学校是2008年成立的一所专门从事儿童舞蹈教育和云南手工艺传承、教育的培训机构。办学9年来，爱力拉舞蹈学校的孩子们在国内、国际舞台上屡获殊荣，并曾以文化使者的身份，带着云南民族舞蹈走进维也纳大厅。