“五一”小长假到千年盐都黑井古镇品美食

美食大赛、美食现场制作及品尝、网友微友“黑井”美食摄影展……“五一”小长假期间，千年盐都黑井古镇带有浓郁地方特色和深厚文化底蕴的美食成为今年旅游的一大特色。

在“五一”假期间，黑井镇在古镇二街区举办美食文化街开街仪式和美食大赛，制作美食塑像、悬挂古香古色的美食名录，根据当地餐饮特点，开发推出了盐焖肉、盐焖肝、盐焖鸡及历史上盐提举司招待客人使用的 “六六席”等各种特色菜品，让前来旅游的游客有了新的美食体验，进一步宣传和拓展了黑井古镇“盐文化”发源地的旅游特色，赢得了游客的一致好评。

（记者 吕瑾）