迪庆州全力保障第十届康巴艺术节食品安全

“康巴艺术节”是康巴地区促进民族团结、振奋民族精神、维护祖国统一，促进区域经济发展、社会和谐稳定、文化日益繁荣的团结盛会。第十届“康巴艺术节”将于2018年9月12-14日在迪庆香格里拉隆重举行。为做好艺术节期间的食品安全保障工作，确保各界来宾及广大人民群众的食品安全，迪庆州局高度重视，全面部署开展各项食品安全保障工作。

一是统筹协调，周密部署。成立第十届康巴艺术节期间食品安全保障工作领导小组，明确职责任务，落实人员安排，部署食品安全保障重点区域、重点环节，制定下发了《第十届康巴艺术节食品安全保障工作方案》。

二是提前介入，落实责任。自9月6日起，派出食品安全保障人员19人，实行食品安全责任告知制度，对承担接待任务的酒店进行食品安全责任告知并签订责任书，针对存在的问题和安全隐患限期整改，确保食品安全责任落实到位。

三是对15个接待酒店及4个演职人员集中供餐单位实行驻点保障，做到驻点监督人员全覆盖；对接待方提供的菜谱进行审查、参与验收，对食品加工的重点环节进行动态监管，对发现的问题及时进行纠正，按标准制作保障工作日志，公示驻点监管人员及企业责任人员信息和投诉举报电话，确保信息渠道通畅。

四是出动食品安全快检车，抽调检验检测人员5人，在完成驻点快检任务基础上，有针对性的抽取部分样品送快检车进行快速检测。

五是组织食品安全巡查组，对特色产品展销会流通食品进行严格把关，并对所有酒店及演职人员集中供餐点全程跟踪巡查，确保万无一失。