云南将全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精钠和含铝食品添加剂

    7月27日,云南省食品药品监督管理局召开新闻发布会，对外通报《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）关于糖精钠的使用规定，将全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精钠和含铝食品添加剂。       据了解《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）于2015年5月24日实施，实施以来，云南省食品药品监督管理局向全省食品生产企业广泛宣传《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），要求食品生产企业切实落实食品安全主体责任，并严格执行《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），不得超范围、超限量使用食品添加剂；同时，大力开展监督检查和监督抽检，组织开展了含铝食品添加剂使用的重点整治工作。
    据介绍，糖精钠是一种有机化工合成产品,呈白色粉末状，无臭或微有香气，味浓甜带苦,长期以来作为食品添加剂“甜味剂”使用。在新版食品添加剂使用标准中，禁止在面包、糕点、饼干、饮料等食品中使用糖精钠，进一步缩小了糖精钠在食品中的使用范围。同时，GB2760-2014还取消了含铝食品添加剂在小麦粉中的使用。
    据悉，今年中秋节云南省食品药品监督管理局将重点对全省糕点（月饼）、面包、饼干、饮料的生产企业禁用糖精钠情况的专项监督检查，并把月饼作为重点节令食品进行监督抽检。（完）