六大优势助推“云菜”发展 带动就业360多万人
云南网讯（记者 张成 王玮 段芃）4月15日，记者从“魅力彩云南 特色云系列”系列发布会第四场“安心云蔬”发布会上获悉，我省在发展蔬菜产业方面具有六大潜力和优势，近年来在品牌培养、市场开拓等方面取得了较好地成绩。同时，我省蔬菜产业还带动了全省360多万人的就业。
云南多样的气候环境使蔬菜产品具有较高的质量安全水平。2014年，全省蔬菜“三品一标”累计认证产品442个、面积392万亩，建成蔬菜标准园111个，多年来蔬菜农残检测合格率均保持全国前列，连续35年未发生质量安全事件。
我省立体型气候显著，这为蔬菜周年生产上市“四季常青”提供了有利条件。冬季可利用南部热区和干热河谷区域生产其他地区夏天才能生产的番茄、辣椒等；夏季则利用滇中以北的高海拔冷凉山区生产其他地区冬季才能生产的白菜、花菜等，实现一年四季均有时令果蔬。
我省蔬菜能实现产业的高度聚集。近年来，通过不断优化调整，全省蔬菜产业逐步集中，布局日趋合理，实现了零星分散生产到集中优势产区规模发展的重大转变，形成了以滇中、滇东北及滇东、滇西北为主的夏秋补淡蔬菜生产区，以及滇南、滇西南和干热河谷区为主的冬春蔬菜生产区，并逐步形成了精细菜、特色菜、叶生菜共同发展的格局。
我省的龙头企业带动力强。全省从事蔬菜生产加工的企业400余家，其中省级以上龙头企业128家，占省级龙头企业的五分之一。同时在蔬菜的带动下，全省从事蔬菜种植的农民多达360多万人，蔬菜加工40多万人，蔬菜流通环节10多万人，同时还带动了交通运输、冷链以及包装等多个产业的发展。
我省蔬菜的市场体系日趋完善。近年来，我省不断加大蔬菜产品市场建设力度，市场数量不断增加。如昆明、玉溪、大理、红河等地培育壮大了一批专业性蔬菜批发市场，呈贡龙城农产品批发市场、通海金山蔬菜批发市场、弥渡滇西农产品批发市场一杯农业部定为全国农产品定点批发市场，其交易的蔬菜量占到全省交易量的一半以上。同时多次举办全国性的交易会、展销会，“线上线下”合力共推蔬菜产品“走出去”成效明显。
我省的蔬菜品牌优势日益凸显。通过整合各类资源要素，打造了一大批特色优势品牌。全省共有28种蔬菜评为云南名牌农产品，晨农、桃源2个商标被评选为中国驰名商标，12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇。同时还涌现出“丘北辣椒”、“元谋番茄”、“建水洋葱”、“洱源大蒜”等深受消费者喜爱的蔬菜区域品牌。
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