云南粮食产量持续增长 放心粮店成市民购粮首选
本报美编 合婉娴 制图
粮食安全和价格是民生关注的热点之一。据国家统计局云南调查总队统计，去年云南省实现粮食生产总量1860.7万吨，比2013年增加36.7万吨，增长2.01%。超额完成省委、省政府年初设定的粮食增产30万吨的任务，提前一年完成了云南省粮食“十二五”总产1850万吨的目标任务。但是仍有不少市民表示市场上的粮食存在质量差、价格较高等问题。记者走访调查发现，许多市民购粮首选就是“放心粮店”。他们说，“到放心粮店购买感觉心里更踏实些，同类产品价格也比商场或者其他粮店的低。”
本地米比东北米金贵
在云南，尽管不属于国内粮食主产区，可凭借着得天独厚的自然条件，云南拥有不少优质的大米资源。
去年，云南省农业厅在其官方网站上公示了“云南6大名米”评选结果，分别为：八宝米、元阳梯田红米、卧龙谷香软米、勐海香米、遮放贡米、墨江紫米。但这6种米由于产量有限，成为流通市场内的高端商品米。
以前，由于产销分开，云南大米这张名片并未被大家熟知。随着大批企业的涌入，将云南大米旗下每个分支产品进行各自细化生产加工销售，如今云南人已经慢慢感觉到，本地米比东北米要金贵得多。市民张阿姨说：“本地有机米最好，尽管价格偏高，但口感要比东北米好很多。”
据记者了解，云南良道农业科技有限公司生产的苍洱大米，家庭装5公斤售价为158元，由产自大理的3个品种优质有机大米组成。而除了“6大名米”外，一些产量相对较高、价格相对便宜的品种市场销售情况虽好，但不少市民还是有些担忧，李先生说：“有些价格低的粮食，总担心有以次充好、掺假等问题。”
市场需求渐大冒牌货滋生
据业内人士介绍，有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米，必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。市场上，“有机大米”成为一个高价的标签，由于从外观难以准确分辨，这让不少不法商人从中牟利。
某有机大米销售企业负责人坦言，有机这个产业里“水很深”。以有机大米为例，培养过程中，不能用化肥、农药和成长调节剂，所以跟一般大米比起来，有机大米的产值要低得多。但市场供不应求，有商家为了牟利就用一般大米冒充。
“放心粮店”成市民购粮首选
近日，记者走访调查市场发现，大多数市民只要知道哪里有放心粮店，就会选择去那里购粮。“我们做放心粮店，就是要为民服务，平抑粮食价格，实现有粮买、买得起、安全粮的一个理念，诚信服务大众。”福照楼放心粮油店负责人王立民说。
记者看到，该店摆满了各品种的粮油，有省外的品牌，也有省内自己生产的粮油。王立民说，这些粮油出售不赚市民一分钱，都是按照成本价卖。记者在粮油店现场看到工作人员还在一个角落摆上了有机米，王立民介绍，除了普通米外，销售这些高端有机米也是为了满足不同人群的需求。
据王立民介绍，放心粮油店得到了云南粮食部门的支持，由昆明市滇中粮食贸易有限公司、云南省粮油工业公司、云南良道农业科技有限公司等牵头，有了这几家云南粮食业巨头公司的支持，保证了放心粮油店粮油的供应。
和晓东(春城晚报)