把云南美食卖到全世界 小咪渣卖红糖一个月20吨
供图
掌柜年限9年
开店时间2006
说起开淘宝店，本土著名主持人小咪渣算是元老级的掌柜。没有店名，店铺没有装修，如果你是第一次点开小咪渣的店，一定以为已经歇业很久。但就是这样一个奇葩的掌柜，神一般地创造了全网最畅销红糖的记录，一个月卖出20吨。
初衷 都是自己吃过喜欢的东西
大学还没有毕业就开始经营淘宝店的小咪渣，绝对是云南掌柜中的前辈级人物，而当初为啥会开店，小咪渣坦言全凭兴趣。然而一做就做了9年。如今，小咪渣的淘宝店已经名声在外，独具风格。没错，和一般淘宝店商不同，小咪渣卖的东西都很奇葩：景东的红糖、蒙自的石榴、还有普洱晚熟芒果，除了东西奇葩，店铺也很奇葩，没有店名，没有装修，而且还经常缺货。“我做的都是我自己吃过特别喜欢的东西，这些东西都是季节性很强的食物，所以是我们家老主顾的都知道购买时间。”
火爆 让一家红糖厂产量翻几番
2012年，小咪渣生下可爱女儿小好后，坐月子期间收到大大小小20多箱朋友送的红糖，这些红糖产地都不同，味道也不同。“我当时用红糖煮红糖鸡蛋，吃完后，发现只有我景东的同学送我的最好吃，当时我老婆婆特别爱吃，光嘴啃着吃，每天吃都吃到上火长痘。我觉得好吃，就在微博上分享，之后很多朋友托我买，我索性就联系了糖厂在淘宝上卖。”此后，小咪渣的红糖一发不可收拾，3年里一传十、十传百，一年销量比一年大。原本几年才卖十吨的糖厂，两年产量翻了好几番。“糖厂的产量只够供应我们店铺，为了供货老板人手增加了，一个月最高的时候我们能卖20吨。”除了带动糖厂的销量外，还带动了景东的快递业务。“我们是景东申通快递最大的客户，每年开卖，快递员都闻着糖香，忙得不可开交。”
推广 把云南美食卖到全世界
对于销量，小咪渣坦言除了有一定的名人效应外，最主要是东西真的好。“当时突然那么多人买红糖，我有点心虚还专门跑到景东林街糖厂去看，想去确认糖制作的工艺是否如厂长所说，所以我做了9个小时卧铺车到那里。”除了12月~次年5月卖红糖外，4月手工鲜花饼，7月~10月新鲜松茸，10月~次年2月蒙自石榴，9月~11月景东晚熟芒果……“我主要做我们云南的特产，因为太多好东西了，必须推广让更多人分享。”如今，小咪渣淘宝顾客来自天南地北，有的是松茸的拥趸，有的是芒果的粉丝。他们很多都是老主顾，买上瘾还推荐身边的人一起来当“吃货”。
记者 晋娜（春城晚报）