今年云南发生食用草乌中毒事件20余起 其中4人死亡

　　云南网讯 （记者 彭锡）进入秋冬季节，云南部分地区群众有煮食草乌进补的习惯，但食用草乌后发生的中毒事件也时有发生。11月9日，记者从云南省疾控中心了解到，今年以来，云南已发生食用草乌中毒事件20余起，导致4人死亡。

　　省疾控中心营养与食品卫生所所长刘志涛介绍，随着气温的降低，目前，云南部分地区已进入食用草乌等中药材进补的高发期。“全省各地都有食用草乌进补的习惯，以楚雄、大理、曲靖、玉溪与红河等州市群众居多，易导致草乌中毒。”

　　他表示，草乌分为多种，尤其是川乌、附子与草乌等乌头碱类植物，未经炮制毒性很大，主要毒性成分为乌头类生物碱。而这些药材只可供外用，若需内服，多用经过炮制的制川乌、制附子或制草乌。“草乌最好不要食用，需要食用时最好在医生的嘱咐下食用。食用草乌时要谨慎，每人一次食用草乌不能超过3克；有心脏病史的患者食用草乌时更要小心。食用草乌时，不要喝酒。”

　　记者获悉，草乌中毒主要表现为神经毒性、心脏毒性和消化道毒性等，其中损害心脏是草乌中毒最重要、最多见的危险因素。中毒症状有全身发麻，胃内强烈烧灼感，逐渐出现瘫痪，颜面及四肢痉挛，言语困难，视力、听力下降等，最后因心律失常和呼吸抑制而死亡。食用草乌后，如出现口舌发麻、全身麻痹、心慌、呕吐、手足痉挛等症状时，应及时到医院就诊。