玉溪市畜禽改良站与云南农业大学合作开展新平“黎明鸡”屠宰及生理生化指标测定

2015年6月12-14日，玉溪市畜禽改良站站长及技术人员一行在新平县畜禽改良站、新平县疫控中心的协助下，对购自水塘、嘎洒、漠沙、者竜等乡镇的62只新平“黎明鸡”进行了采血，血清分离。并于6月14日将样鸡及血清送至云南农业大学动物科学技术学院进行屠宰测定及生理生化指标测定。主要目的是通过对新平“黎明鸡”体型特征、肉质、风味、生理生化指标、遗传基因等方面检测，为下步新平“黎明鸡”的组群、开发利用及品种审定提供科学依据。