国内生鲜乳收购价下跌 云南多个品牌纯牛奶忙降价

青海大通县奶农将鲜奶倒进水沟。网络截图

    从去年2月份开始，国内生鲜乳价格已连续10个月下跌，昨日，又有消息曝出，河北奶农因奶价狂跌无奈倒奶、杀牛。记者从云南奶业协会了解到，目前云南鲜奶收购价普遍维持在3-3.8元/公斤，未出现奶农倒奶杀牛的情况。但据透露，下月起，云南部分牛奶公司也将大幅调低鲜奶收购价，或将降至2元/公斤左右。

     调低鲜奶收购价

    对大型乳企影响不大

    在经历了2013年下半年的“奶荒”后，2014年下半年以来，鲜奶价格却进入下行通道，收购价格持续下跌。据农业监测的数据显示，12月份第5周我国生鲜乳价格继续回落。全国生鲜乳主产区平均价格为3.75元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降9.9%。

    云南奶业协会会长毛华明介绍，在全国生鲜乳价格一路下跌背景下，云南本地的鲜奶收购价也受到一定影响。“目前，云南鲜奶的收购价格普遍维持在3-3.8元/公斤，但已经有部分牛奶公司表示，下月起，也将大幅调低鲜奶收购价格，可能会降到2元/公斤左右。”

    “就散户奶农养牛的养殖成本来说，鲜奶收购价要保持在3.5元/公斤，奶农养牛才能不亏，并且略有结余。”毛华明表示，在鲜奶的收购价格的降价潮中，对一些规模化生产的大型乳企来说，影响并不明显，但对于散户奶农，过低的鲜奶收购价会使奶农失去信心，这轮降价危机也可能会导致不少养殖户退出乳业行业。

    在此形势下，政府应加强干预措施，提高散户抗风险的能力，出台适度规模养殖的相关政策，在转型的过程中加大对养殖户的资金支持和技术培训等。

     零售终端现牛奶“优惠潮”

    昨日下午，记者走访超市和小区奶站发展，蒙牛、伊利、邓川、欧亚等多个品牌的乳制品都在做降价促销活动，与此同时，一些进口纯牛奶也在降价揽客。

    在云山路沃尔玛超市，蒙牛250毫升盒装纯牛奶从原来的3元/盒降到2.6元/盒。而伊利金典纯牛奶250毫升12盒装2箱98元。而部分品牌虽然没有直接降价，但也在通过送赠品酸奶、益生菌等乳制品的方式来吸引顾客。

    另外，不少本地乳企品牌的纯牛奶也忙着降价。欧亚250毫升纯牛奶从2.8元/袋降至2.4元/袋，来思尔250毫升装纯牛奶2元/袋降到1.9元/袋，邓川蝶泉500毫升装纯牛奶也降到4元以下，售价3.9元/袋。

    不过虽然纯牛奶价格大降，但巴氏鲜奶的价格却岿然不动。新希望雪兰24小时巴氏鲜牛500毫升装自从去年涨到16元/盒，价格就维持在16元。

     纯牛奶销量和价格“双降”

    在一些小区奶站里，纯牛奶的价格也有所松动，在丹霞路一家奶站，新希望雪兰250毫升装纯牛奶一箱售价从34元降到了29元，降了5元。

    近年来，进口“洋奶”也开始以各种优惠的价格来抢占市场，以直接降价和买送的方式吸引消费者，加上关税和物流成本后，优惠下来，进口纯牛奶的价格也不算高，每升售价在9-16元左右，和国产纯牛奶的价格相当，个别品牌甚至比部分国产高端纯牛奶的价格还要低，这也使得国产纯牛奶压力倍增，同样以降价迎战。

    “2014年以来，不少云南乳企都反映过，常温纯牛奶的销量明显下滑，而这也是全国性的趋势，去年常温奶市场销量下降30%左右。”毛华明表示，而去年以来，全国常温奶销量和价格的双降也是导致鲜奶收购价下跌的原因之一。而与此同时，巴氏鲜牛乳销量有所增加，更多的消费者开始青睐冷鲜奶。

     今年我国乳制品或迎来“降价年”

    对于生鲜乳下跌的原因，多位业内人士认为，“一方面，主要是受到进口奶源大量增加的冲击，而另一方去年以来奶企鲜奶用量减少，而养殖成本则不断上升。”

    据数据显示，今年1-10月份液态奶进口量已达20万吨，预计全年将有28万吨，而大包装洋奶粉进口也在逐年增加，2014年1-9月份81.38万吨，预计全年总量将超过100万吨。

    另据全球乳制品企业的采购数据显示，全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30％－40％。

    据业内人士分析，随着全球奶源价格下跌，加上中澳自由贸易区协议的签订，以及欧盟优质奶源进入冲击，2015年我国乳制品很可能会迎来“降价年”。（都市时报记者 林舒佳 张悦）

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    多地频现倒奶杀牛事件

    2014年,中国的奶价从2013年的6元/公斤“跳水”到3.9元/公斤，全国各地频现倒奶、杀牛事件。

    部分乳企亏损额加大，奶农关门倒闭数量增多，从“奶荒”到“过剩”，仅一年之隔，中国乳业市场究竟问题出在哪里？

     生鲜乳价格连续10个月下跌

    2015年元旦刚过，山东潍坊又爆出企业拒收奶而导致奶农大面积杀牛和倒奶事件。

    潍坊事件仅是冰山一角。在这之前，河北地区也发生奶农倒奶、杀牛事件，奶农把成吨的鲜奶倒进下水道。另外，广州地区在当地奶协及政府部门的协调下，拒收奶现象才有所缓解。

    一组数据显示，自2014年2月份开始，生鲜乳价格连续10个月下跌，同比下降6.1%。根据农业部对482个生奶固定观测点1-9月份的价格调查，奶价已从4.26元/公斤降至3.84元/公斤。而实际上去年年底最后这二、三个月的奶价一直呈下跌趋势。

    价格涨跌是市场供需决定的，那么，企业拒收和奶价下跌是国内奶源过剩还是另有它因？

    对此，乳业资深研究员宋亮表示，国内奶价下跌在2015年会持续。由于国际奶价持续下跌，国内又加大进口粉数量。乳企为了降低成本会选择低价的进口奶，这就导致了国内鲜奶价格下跌，企业拒收鲜奶的现象不断发生。

     应该限制进口奶数量

    在乳业专家王丁棉看来，大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中国市场，这已构成了洋牛奶与国产奶之间一场无硝烟的战争，它已直接威胁我国的奶牛养殖业。 “建议乳业实行生鲜奶源收购、使用、登记、备案、公告制度和根据收购使用数量配置免税（如自贸协定零关税配额指标部分）或实施减税进口奶粉指标奖励制度，以此鼓励企业更多地使用国产生鲜奶源，从而拉动促进我国奶牛养殖业的发展。”

    宋亮则表示，希望政府出手，建立临时储备基粉的机制，并成立相关基金对奶农进行扶持，对喷粉企业进行资金的支持。而只要企业不再拒收鲜奶，杀牛倒奶事件就会减少。另外，政府对进口奶方面也应该通过技术壁垒来减缓进口的数量。据中新社

    欧亚

    250毫升装纯牛奶

    从2.8元/袋

    降至2.4元/袋

    来思尔

    250毫升装纯牛奶

    从2元/袋

    降至1.9元/袋

    邓川蝶泉

    500毫升装纯牛奶

    降至3.9元/袋

    新希望雪兰

    250毫升装纯牛奶

    从34元/箱

    降至29元/箱