本土品牌乍甸乳业进军昆明 在滇乳企竞争加剧

　　外资巨头纷纷抢滩中国奶源地、欧洲奶源“栅栏”即将解禁……耗时7年，“三聚氰胺”的阴霾正在渐渐消散，乳业板块的潜能开始全面释放，3年多几乎没有新进投资者的昆明乳业，昨天迎来一家新公司，这似乎寓意着云南乳业即将进入一个新的发展时代。

　 　乳业进门门槛提高

　　化验设备费

　　需2000万以上

　　鼎盛时期，云南全省共有46家乳企，2008年是中国乳业的转折年，受三聚氰胺、市场淘汰、质检总局乳业换证等事件影响，至今，云南乳企锐减为16家，其中，还有3家同属于一个集团。

　　云南省奶业协会秘书长黄艾祥介绍，按照新政，企业要进入乳业，门槛比过去高很多，例如要求新建液态乳项目日处理原料乳能力须达200吨以上；一个现有的乳企周围60公里以内不能再建乳企；所有的化验设备都要备齐，这些设备费用大概在2000万元以上；每家公司还要配备大学生2至3名等。

　　云南乍甸乳业有限责任公司，位于个旧市鸡街镇，其新品今天入昆，董事长龙江并不讳言进入这个行业的成本高昂。他透露，截至今年，公司投入已超2亿元，其中从新西兰、罗马尼亚引进优质牛种应该是其中最大的一笔花销。以第一批3600头的量来算，2.52万元/头，不算成本、人工等细账，此笔花销大概在9072万元，公司计划规模将达到5000头牛，1000亩的土地。

　　云南省奶协数据则显示，去年云南共有奶牛、奶山羊等63.49万头，总产奶73.34万吨，全省奶业产值54.39亿元，仅占畜牧业产值的2.95%。

　　 抢市场占有率

　　州市奶业

　　进军昆明有点难

　　昆明市场上的鲜奶，雪兰、欧亚等本土乳制品大概占70%的市场份额，其次，省外的蒙牛、伊利、光明等占30%的市场份额，鲜奶的定位11元到20元/千克，奶价持续上涨。乍甸乳业新进昆明，让昆明市民有了更多选择。

　　当然，乍甸乳业新进昆明，想一举获得市场认可不太可能，所以选择先进攻高端纯牛奶市场，一瓶250ml的鲜牛奶价格为5元，和雪兰的奥特兰定价相差不多，今天起，在各大连锁超市和社区小超市有售。

　　龙江说，乍甸乳业此次特意设立昆明分公司进军昆明市场是做过充分准备的，首先是购买了市场上所有品牌的高端纯奶，邀请消费者进行“盲测”，产品口碑很好。其次，公司致力于环保，牧场选址远离城市，靠近森林，这样的选址一定程度上也是未来牧场的一个新的趋势，

　　据统计，去年，云南省人均奶类占有量约为16.5千克（不及2005年我国人均奶类占有量的21.7千克,更不及世界平均水平），而实际上云南人均奶制品（折合成生奶）消费量才15.56千克/年，这个数据远远低于占有量，说明市场还有一定的空间。

　　 未来发展目标

　　年产奶量将

　　达到100万吨

　　黄艾祥分析，州市乳业进军昆明不是坏事，云南乳业要发展，竞争很关键。有竞争，质量才会越来越好。他说，乳业协会希望未来本土乳制品能够占据90%左右的昆明市场份额。

　　目前这16家乳企的分布基本呈现出了云南乳业的新版图布局，未来云南奶业的发展可能还是在扩大生产，原计划到2015年我省年产奶量将达到100万吨（受各种因素影响这个期限可能会延后）。

　　从目前的消费趋势看，酸奶、巴氏杀菌奶（鲜奶）是消费首选，备受市场青睐。玛咖牛奶、鲜花酸奶、水牛奶等一系列特色牛奶品种，将是企业下一步开发新产品的趋势。

　　黄艾祥介绍，食肉和产奶同时具备的西门塔儿牛将是未来云南养殖发展的一个方向。

　　在奶粉方面（特别是婴幼儿奶粉），由于消费信心不足，所以云南乳企暂时还没有计划要向此领域进军，但是受到国外资本纷纷抢滩中国优质奶源资源的影响，云南乳业竞争将进一步加剧。（记者 吴双红）