普洱墨江“多举措”抓实野生食用菌中毒防控工作

采食野生菌高峰期即将来临，为预防发生野生食用菌中毒事件，保障人民群众身体健康和生命安全，墨江县局采取“多举措”抓实食用野生菌中毒防控工作。

一、及早部署安排。及时召开2018年野生食用菌中毒防控工作会，深入各乡镇开展宣传工作。结合各乡镇实际，由各乡镇所因地制宜、组织各村的村干部、部分驻村工作队员和镇食安办及部分成员单位工作人员参加会议，会议明确各村、食安办各成员单位各自的职责和防控工作具体措施，完善组织领导和应急值守处置机制，努力形成各村各成员单位协调联动、互通信息、形成合力、齐抓共管的工作局面。

二、多角度深层次宣传引导。一是开展野生食用菌中毒防控知识培训，召集各村食品安全信息员和成员单位进行野生菌基本常识、应急处置、农村宴席备案等知识培训，提升各村各成员单位认知和应急处置水平；二是集镇日在人流集中的农贸市场、客运站等张贴宣传海报和预警公告，并向来往群众发放宣传单同时进行口头宣传讲解，呼吁老百姓不采、不买、不卖、不食野生毒菌和不认识的野生菌，增强群众预防食物中毒常识；三是通过微信群、qq群等发布预警公告，广泛传递传递野生菌中毒防控知识。

三、健全完善应急工作机制。一是与各餐饮单位签订《食品安全承诺书》，警示餐馆饭店谨慎加工食用野生菌，严禁学校食堂、单位食堂、工区食堂、农村集体聚餐加工食用野生菌；二是明确了各村、各食安办成员单位的职责，做好协调联动、互通信息，及时处置突发事件；三是严格落实应急值守制度，做到中毒事件早报告、早诊断、早治疗。