中国首款辣木普洱茶即将面世

　　中新云南新闻网10月16日电(张珺)16日，记者从在昆明举行的辣木普洱茶品鉴发布会上获悉，中国首款辣木普洱茶已研发成功，将于10月下旬面世，这是云南不断加快发展高原特色农业的又一次新尝试。

　　此次推出的辣木普洱茶由云南三高辣木生物科技有限公司研发，属于一款养生茶，分为生、熟两种，采用袋泡包装。主要面向上班族，尤其适合在下午茶期间饮用。

　　“将辣木和普洱茶相结合，是业内产品创新的一个尝试，增加了普洱茶的品类，增强了普洱茶保健的功效，让喜爱普洱茶的茶民在喝茶的同时，体验辣木的保健功效。”昆明茶叶行业协会会长刘益成认为。

　　辣木近来逐步走入人们的视野，云南西双版纳、德宏、红河、普洱等地都有辣木种植。资料显示，辣木富含高氨基酸、高维生素、高钾等成分，含人体所需营养成分达190种，特别是辣木中的壳聚糖成份口感香甜，余味悠长，能让人体快速吸收营养成分。

　　云南农业大学普洱茶学院教授李家华表示，“以袋泡茶的形势推出，更加适合年轻人和国际化的消费人群，避免了普洱茶携带、使用过程复杂、不易直饮等问题，符合国际饮品常见惯例。”

　　早在上世纪60年代，云南就将辣木作为油料引进。近年来，将辣木与面粉、酸奶等其它产品相结合的新产品纷纷面世。(完)