云南一餐厅老板给创业服务员发重奖 180万红包鼓励员工当老板

给创业服务员发奖，鼓励员工当老板。

员工领到创业基金

     昆明信息港讯 记者杨雁 年末，除了吃年饭还有就是晒公司红包。据说最受欢迎的做法是直接让员工抓钞票，抓多抓少就靠自己了。你知道吗？昆明有家餐饮企业更牛，年末除了发万元红包，还发一个给员工来年自己当老板的机会。

    近期，云南永绿天下餐饮管理股份有限公司旗下品牌保山火塘牛肉火锅2015年迎新春年会在岔街1号鸿鑫宴会厅举行。年会当日公司拿出180余万的年终奖金，奖励给表现突出并希望自己创业当老板的70名优秀员工，其中一个服

    务员最高拿到了7万元创业资金，这意味着未来昆明又将涌现一批具有实干精神餐饮人，同时作为云南本土原创品牌保山火塘牛肉也将开始在全省、全国的大规模征战。

    这为餐饮业服务员提供了一个更好的发展途径。事实上，除了资助想创业的服务员，这家餐饮企业也注重培养服务员，只要有能力的优秀服务员，1年内可以晋升到分公司副总经理职位；优秀服务员只要想开店当餐饮老板，公司就免费给90%的资金支持，帮助其开店。曾经还是服务员的小李，半年后就凭自己的管理能力晋升为店长，他说：“以前在其他地方当服务员，没有一分年终奖，更别说创业资金了，在这里我想开店，还能领到几万元的创业资金，我找到了人生的价值。”负责人成联勇介绍说，去年近70名优秀员工拿到了创业资金，奖金从1-7万元不等。 保山火塘牛肉缘起云南保山，浓厚的火塘文化是这个餐饮美食的精神家园。

    保山地处滇西，古称永昌，高山民族聚居的特色更是和火塘结下不解之缘。数千年以来，每每时值严冬奇寒，高山民族的火塘文化总是这样的一幅场景：合家老少围坐在火塘边，哪怕门外严冬寒夜，北风凛冽，只要在火塘边一坐，可以听老人们讲述祖宗的种种传奇故事，同时烹牛煮羊，热汤滚水，吃香喝辣，怡然自得。

    历经岁月凝炼，凝聚火塘文化精髓的保山火塘牛肉自2009年楚雄第一家店始，6年时间30家店遍布昆滇，成为云南人津津乐道的滇系美食品牌生力军。随后又将火塘牛肉火锅开到了炎热的海南，并在当地立足受到热捧。保山火塘牛肉的规划是，在未来3年扶持公司内部300名员工成为高原民族餐饮老板，争取全国实现1000家加盟店。

    今年整个昆明火锅遍地开花，特别是来自成都、重庆的火锅更是雄霸昆明市场，而源自本土的保山火塘牛肉却恰如汤锅里慢慢熬开的香浓牛肉汤，在激烈的市场竞争中寻找适合自己的出路。

    云南永绿天下餐饮管理股份有限公司“铁三角”成联勇、张开松、刘兴伟是整个保山火塘牛肉发展规划的核心，三人有着不同的人生经历，但最终却有着一个共同的共识：成就大业的心百年不变，成就员工的心百年不变。基于这样的共识，公司以员工为核心竞争力，对于每一个人进入保山火塘牛肉的员工，公司都有意识锻炼他们从最简单的收拾整理盘子到熟悉后厨、厅面最后熟悉管理一个餐厅，最终给予大力扶持让有梦想的员工在永绿天下实现自己的创业梦想、致富梦想。