红河州开远市六条措施确保 “云南食品安全监管网”推广应用工作落到实处

为全面提升食品安全信息化监管水平，开远市采取“先试点，后推广”的工作方法，力争把“云南食品安全监管网”推广应用工作全面铺开。

一是确立试点对象。将辖区内规模大，硬件设施好，专业人员素质高的食品批发、商场、超市、学校食杂店、乳制品等经营单位纳入试点范围。

二是上门走访。与试点对象真诚沟通，宣传政策法规，介绍软件的实用性、便捷性，使用电子追溯系统是互联网+食品监管的新趋势，有助于提高食品安全问题控制能力，鼓励经营户积极参与并承担社会责任。

三是集中培训。由市场监督管理局流通科负责人根据新法要求，重点讲解新《食品安全法》中新变化的内容，对食品经营的过程控制、标签标识、追溯体系建设等与各食品经营户息息相关的条款进行宣贯解读；由电信公司的讲解师对“云南食品安全监管网”食品追溯系统功能模块进行现场操作演示培训讲解，参训人员全员跟随步骤上机模拟练习。

四是现场解答。对模拟操作中参训人员提出的问题，由市场监督管理局的工作人员逐一进行解答，并手把手教会试点单位操作人员运用电子追溯系统。

五是现场服务。联合开远市电信公司现场为参训经营户开通追溯系统帐号及食品安全监管网交流QQ群、微信群，为经营户提供实时指导与交流，快速方便的学习平台。

六是现场考试。针对培训内容进行现场考试，向参训人员发放食品知识考卷，促使经营户加深了解食品安全法相关规定，从而规范其自身食品经营行为，确保食品质量安全。

截至目前，开远市已有137家食品经营户开通使用“云南食品安全监管网”食品电子追溯系统，监管网交流QQ群、微信群参与人数突破200人。