红河州食品安全电子追溯系统推广应用驶入快车道

为进一步贯彻落实新《食品安全法》建立食品安全全程追溯制度的要求，实现食品可溯可控，红河州食品药品监督管理局采取多项举措推广应用云南食品监管网。

一是加强组织领导，制定实施方案。成立领导小组，明确工作任务，确定推广重点，制定工作目标，逐步推进，分步实施。

二是与电信部门密切配合，开展业务培训。培训地点、师资力量、网络质量等由电信部分负责。培训人员由食药部门负责联系通知，分期分批分环节实施推广培训。

三是把食品安全普法宣传与追溯系统推广相结合。把食品安全电子追溯系统推广应用与食品安全法普法教育相结合，再次提升食品生产经营者守法意识。

四是加强新闻宣传报道，普及食品安全追溯知识。开远等食药监局积极邀请当地电视台等新闻媒体进行跟踪报道宣传，加强社会共治，开展食品安全追溯知识教育。

五是开通手机微信群，加强互动交流与沟通。各县市食药监局开通了微信群，所有进入食品安全电子追溯系统的食品生产经营者都加入微信群，在操作中遇到的困难与疑问可以及时得到咨询和解答。

六是生产、销售、餐饮全环节参与，实现全程追溯。过去只是在流通环节推广，食品经营户数据采集和录入工作量大、繁琐，效率低，没有发挥出应有的追溯作用。把生产和餐饮纳入追溯系统，真正实现全程可追溯。

七是召开现场会，进一步提高电信管理人员业务能力。州电信公司在石屏县召开现场会，对电信管理人员加强业务培训，特别是申请入网的食品生产经营户操作技能，电信人员做到手把手教会。

八是分组深入各地，开展现场指导与帮助。州食药监局业务人员深入基层指导与帮助，现场解答问题，同时，督促各地任认真按照计划稳步推进，认真落实食品安全电子追溯制度。

通过采用统一的互联互通的追溯网络履行查验记录和销售记录义务，具有效率高、资源共享等优点，能够实现产品录入查询、消费警示提示、监管信息发布等功能，使食品生产者、消费者和监管部门实现互动，提高食药监部门的监管效率，提升食品生产经营者的品牌形象，同时提升了消费者的消费信心。

目前，全州已加入食品安全电子追溯平台的食品生产经营者736户，仅2015年12月就新增571户。